Des consommateurs se plaignent de la mauvaise qualité des diouls industriels commercialisés dans les supérettes. Il ne faut pas se fier à la date de péremption inscrite sur l'emballage, car ces diouls seraient pourris. D'après l'Association de protection et d'orientation des consommateurs et de l'environnement (Apoce), si tous les échantillons sont avariés, cela signifie qu'il s'agit d'un problème central au niveau des unités de fabrication. « Mais si ce sont des cas isolés, et c'est le cas, cela signifie que ce sont les conditions de transport, de stockage, de distribution, de conservation et d'exposition qui sont en cause », explique le président de l'Apoce, Mustapha Zebdi. Il souligne à ce sujet qu'une exposition inadéquate, surtout au soleil, ou une fausse manipulation du produit peuvent affecter l'emballage et favoriser une pullulation microbienne. Ce qui rend le produit impropre à la consommation. « Si l'emballage n'est pas hermétiquement fermé, cela laisse le champ aux champignons pour apparaître même si la date de péremption n'est pas dépassée. Les champignons apparaissent sous forme de tache verte. Le même problème se pose pour les pots de yaourt et le fromage », précise Zebdi. Il conseille aux consommateurs de vérifier le produit juste après l'achat. Si le produit est avarié, qu'il le signale aussitôt au commerçant pour se faire rembourser mais aussi afin que le commerçant en question puisse faire une enquête. Vérifier ainsi si c'est le réseau de distribution qui est en cause ou si c'est le fabricant.
