Les agriculteurs et les propriétaires d'oliveraies à Bouira affichent leur crainte face à une baisse inquiétante de la récolte oléicole, alors que la campagne de cueillette des olives tire à sa fin dans l'ensemble des régions de la wilaya. « Nous n'avons jamais vécu cette baisse de la production oléicole depuis de longues années », indique Mohamed, un oléiculteur de la localité d'Aguouillal, relevant de la commune d'El-Adjiba (est), estimant que « l'olivier est très chiche en cette saison ». Beaucoup de paysans de la région est de Bouira, connue pour son abondance oléicole, ont exprimé leur inquiétude face aux faibles quantités d'olives cueillies cette saison, bien que le rendement enregistré jusqu'ici, soit 18 litres par quintal, « n'est pas catastrophique », estiment-ils. Pour ces agriculteurs, c'est la quantité d'olives cueillie qui inquiète et non le rendement en matière d'huile, expliquent-ils à l'APS. « Le phénomène de l'alternance de production connue chez l'olivier est la raison principale de la baisse de la production », soutiennent-ils. A M'Chedallah, Bechloul, El-Adjiba, Haïzer, Ath Laâziz et Aïn Tork (est de Bouira), ainsi qu'à Lakhdaria (nord-ouest), les agriculteurs s'affairent à achever la collecte d'olives afin de transporter les quantités cueillies aux huileries de la région. Aussi, la cueillette s'avère-t-elle de courte durée cette année pour les propriétaires des oliveraies, vu que la maigre récolte ne s'est pas étendue sur deux mois comme c'est le cas durant les années à fort rendement. Certains n'ont fait qu'amasser les olives déjà tombées par terre, et rares sont les familles qui ont récolté leur produit en un mois, car possédant plusieurs oliveraies éparpillées sur plusieurs endroits. Beaucoup de ménages ont d'ores et déjà pressé leurs olives avec un rendement moyen, mais qui peut satisfaire les besoins de consommation ménagère. Malgré cette régression dans la production oléicole, propriétaires d'oliveraies et métayers ne perdent pas espoir et envisagent avec optimisme la récolte de la saison prochaine. De son côté, la direction des services agricoles (DSA) de la wilaya confirme ce constat, et s'attend à une extraction de près de quatre millions de litres d'huile d'olive seulement, alors qu'en 2014-2015 le bilan était de 11 millions de litres, selon les chiffres donnés par Louisa Amirat, responsable à la DSA.
