La célébration de la fête du Mawlid rime forcément avec réjouissances et préparatifs culinaires. Et cela coûte cher. Il arrive même que les chefs de famille subissent une réelle saignée en cette occasion. Entre les produits de première nécessité et les extras, les coûts sont excessifs d'autant que les prix ont sensiblement augmenté ces deux derniers jours. Dans les marchés de la capitale, le prix du poulet est passé de 170 DA le kg à 280, voire 300 DA. Côté légumes, les prix n'ont pas trop augmenté. La courgette et les navets s'affichent à 80 et 110 DA le kg. La pomme de terre est proposée entre 45 et 60 DA le kg contre 25 et 30 DA le kg chez les marchands ambulants. «En plus du repas de fête, s'ajoutent aussi les jeux qu'on doit acheter aux enfants», souligne Farid un fonctionnaire père de deux enfants. Pour lui, le repas traditionnel du Mawlid ne coûte pas moins de 600 DA. Au niveau du marché couvert de Bouzrina (Basse Casbah), les vendeurs occasionnels des pâtes traditionnelles sont particulièrement sollicités. Ils ont d'ailleurs pris soins de majorer de 30% les prix de leurs produits. Un paquet de rechta est cédé à 120 DA au lieu des 90 DA ordinairement. «Le prix de ces aliments augmente à chaque occasion», lance Warda, femme au foyer. Celle-ci préfère préparer une chorba accompagnée de bourek. «Cela me revient moins cher», dit-elle. Côté fruits, le prix de la pomme repoussait nombre de consommateurs. Il varie entre 150 et 180 DA le kg. Les oranges, fruits de saisons, sont vendues entre 80 et 110 DA le kg selon la qualité. «Je préfère me rabattre sur les yaourts et une bonne bouteille de soda pour cette veillée du Mawlid», indique Mustapha, un fonctionnaire à la retraite. Alors que certains citoyens essaient de joindre les deux bouts pour célébrer le Mawlid Ennabaoui Charif, d'autres s'adonnent à cœur joie pour les dépenses. Un repas copieux leur coûterait environs 4500 à 5000 DA la soirée. «C'est le prix à payer pour une soirée d'une telle importance», dira Rosa, cadre dans une entreprise multinationale. Pour elle, c'est l'occasion de se réunir entre famille et amis autour d'un bon dîner pour célébrer l'évènement.
