Elan n «A chaque ramadan depuis plusieurs années, j'ouvre grandes les portes de mon établissement et celles de mon cœur aussi, afin d'accueillir les nécessiteux et aussi les voyageurs qui transitent par notre wilaya». Dans le but de permettre aux nombreuses familles pauvres et nécessiteuses et autres citoyens de passage dans la région de rompre leur jeûne en savourant des repas chauds et dans de bonnes conditions en ce mois de ramadan, Moulay Atba Ben Atba propriétaire d'un grand restaurant situé au centre de la ville de Chlef, transforme, pour la septième année consécutive, son établissement en un vaste resto de la rahma. Attaché aux traditions qu'il a héritées de ses ancêtres et qu'il continue de perpétuer généreusement – tout comme son défunt père Cheikh Ahmed, qui était, durant toute son existence, d'une compassion démesurée – le fils Moulay souhaite que ces actions humanitaires et de solidarité envers les démunis soient durables. «Comme vous le voyez, je suis un vieillard et je vis seul depuis que j'ai perdu ma femme il y a de cela plusieurs années. C'est pourquoi, je fréquente cet établissement chaque mois sacré. Je m'y retrouve ainsi que de nombreuses autres personnes dans la même situation sociale que moi, tout à fait à l'aise compte tenu de l'accueil qui nous est régulièrement réservé, de la qualité et de la richesse des repas qui nous sont quotidiennement servis. Dans ce magnifique restaurant tout est propre, en ordre et le personnel entièrement à notre disposition. Il ne nous manque rien. Que le Tout-Puissant bénisse cet homme charitable!», prie ammi El-Hadj, un octogénaire qui habite les environs de Chlef et qui fréquente cet établissement tous les ans depuis plusieurs années, et qui venait tout juste de se mettre à table après avoir accompli la prière du Maghreb. Ce restaurant accueille quotidiennement depuis le début du mois sacré, plus d'une centaine de personnes par jour entre familles nécessiteuses, sans-abri et autres voyageurs de passage dans la wilaya. Outre les repas chauds qui sont servis à table et dont le menu est, pour chaque jeûneur, une salade variée, un bol de chorba ou de h'rira, un plat de résistance accompagné d'un morceau de viande et de poulet, un yaourt ou un flan, un fruit, une limonade et une bouteille d'eau minérale, le restaurant offre également des repas à emporter aux familles ou personnes qui le désirent. Cet établissement qui dispose d'une climatisation centrale entièrement opérationnelle durant le service, est situé à proximité d'une mosquée nouvellement réalisée ce qui permet aux «invités» d'accomplir, sans perte de temps, la prière du Maghreb avant de rejoindre les tables qui leur sont réservées. «Nous disposons également d'un personnel qui travaille par rotation puisque composé de plusieurs équipes totalement mobilisées pour la circonstance, chacune en ce qui la concerne (préparation des repas, vaisselle, ménage et nettoyage des locaux entre autres)», précise M. Moulay qui est aidé dans cette action par un autre bienfaiteur qui souhaite garder l'anonymat.
