Les miels algériens seront bientôt certifiés et labellisés. Initiée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, l'opération, qui est en cours, permettra de «personnaliser» nos miels qui devront être facilement exportés, et lutter contre le phénomène de trafic de miels qui a pris des proportions alarmantes, ces dernières années. Plusieurs variétés l Il existe plusieurs variétés de miel dont les principales sont le miel toutes fleurs qui est crémeux et agréable, le miel d'oranger qui est finement parfumé, le miel de montagne qui est léger et fin et le miel d'eucalyptus à la saveur prononcée.
