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Régulation des produits de consommation : Le ministère de l'Agriculture investit la filière froid

Sid Ahmed feroukhi, le Secrétaire général du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a révélé hier sur les ondes de la Chaîne III, qu'une entité de froid sera créée par le MADR, suite à la récupération de plusieurs dépôts de froid en cours de réhabilitation. Elle aura comme dénomination, FRIGOMEDIT et une capacité de 1 millions de m3. Le même responsable a précisé qu'en plus, les opérateurs privés qui détiennent actuellement 1 million de m3 seront également encouragés pour plus d'investissements dans ce créneau. Aussi, il s'agit parallèlement de contractualiser cette activité et d'impliquer d'avantage les producteurs.
Ceci dit, on assiste depuis plus d'une année de la disponibilité des produits de l'ensemble des produits à forte demande. Mais tout ne dépend pas uniquement de cette offre, mais de plusieurs paramètres allant du réglementaire au stockage en passant par l'emballage et l'organisation des marchés doivent être pris en compte, selon lui. A titre d'exemple, durant les deux derniers mois, l'offre de plusieurs produits alimentaires de base était appréciable, mais au registre de la mercuriale durant cette période connue pour être celle de l'année durant laquelle, la consommation double, voire triple, on constate que les amplitudes ont été moindres par rapport aux années passées. A titre illustratif, le prix de la tomate n'a jamais dépassé les 30 DA, la pomme de terre à 40, le lait disponible durant cette période de pic. Toutefois, ce dispositif gagne à être renforcé par d'autres mesures pour une meilleure efficacité. Faisant un état de conjoncture sur les différents dispositifs comme le SYRPALAC ou la création d'offices interprofessionnels, M. Feroukhi a estimé que ceci demeure perfectible, et que c'est le résultat de tout ce qui a été fait au niveau de l'Etat, qui a mis en branle une nouvelle réglementation concernant notamment la Loi sur la concurrence et des prix pour mieux baliser le terrain. Il a été également question de mesures d'encouragements dans le domaine de stockage sous froid.
A l'avenir, ces dispositifs seront peaufinés en collaboration avec les comités interprofessionnels et ce dans le but de réduire les augmentations de prix qui demeurent inexpliquées. Durant les 4 années qui nous séparent de la fin du quinquennat, plusieurs mesures seront introduites pour mieux réguler l'activité de certaines filières comme la pomme de terre et les viandes rouges.
Au registre de l'effacement des dettes, M.Ferroukhi a indiqué que le montant initial, et qui était de l'ordre de 41 milliards de DA, a été revu à la baisse au fur et à mesure du traitement des dossiers et est estimé actuellement à 35 milliards après que 99% des dossiers aient été traités.


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