Dans l'optique d'améliorer l'offre d'informations aux entreprises algériennes sur les échanges mondiaux, l'approche des marchés extérieurs, l'agence Algex et le Programme Optimexport organisent au profit d'un panel d'entreprises des filières agro-alimentaires un panorama sectoriel sur les boissons gazeuses et les jus de fruits, le 07 juillet 2010, au siège de l'Algex. Lors de cet événement, des spécialistes procéderont à l'analyse de l'offre algérienne sur le plan macroéconomique et microéconomique, la présentation des opportunités de développement à l'international pour la filière boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA), le positionnement de la concurrence, et l'étude des exigences réglementaires et son impact sur cette filière. Le marché algérien des boissons gazeuses, faut-il le souligner, est en nette évolution au regard de la consommation nationale moyenne des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) qui est passée de 35 l/hab./an en 2005 à 49 l/hab./an en 2007. Alors que l'importation de ces produits ne représente que 1%, "grâce à un secteur privé dominant qui assure une couverture de la quasi-totalité des besoins nationaux." analysent les organisateurs de l'événement qui font état des entraves auxquelles buttent les producteurs nationaux. Car, selon eux, faute d'une réglementation complète, notamment en matière de conditions, normes d'hygiène et de professionnalisation des producteurs, les véritables professionnels de la filière ( au nombre de 500 à 600 sur les 1465 entreprises inscrites au CNRC ), font face à une rude concurrence déloyale peu soucieuse des règles d'hygiène et de la sécurité sanitaire. En effet, l'Association des producteurs algériens des boissons (Apab), qui s'efforce d'alerter les pouvoirs publics sur la nécessité d'un contrôle plus rigoureux de la production, plaide pour des actions plus efficaces des services concernés. En prévision de la période estivale et du Ramadhan, l'Apab prévoit de mener une campagne de sensibilisation sur la qualité des produits. Il faut dire, par ailleurs, que le marché mondial des boissons sans alcool est caractérisé par une dynamique soutenue et devrait connaître une progression annuelle moyenne en volume de 4, 3% d'ici 2011, estiment les professionnels. Cette expansion s'explique par une diversification de l'offre et le développement de boissons " light " et à "teneur réduite en sucre " par les grandes entreprises multinationales qui ont opté pour une politique innovante de production et promotionnelle. Energy drinks, sport drinks, jus de fruits frais 100% naturels, eaux vitaminées et eaux fonctionnelles positionnées sur la santé, la nutrition ou le bien-être sont les nouveaux segments porteurs. En dépit d'une hausse de la consommation, il n'existe pas d'échanges mondiaux de BRSA, notent les analystes et les grands groupes développent une production dans le pays de consommation. Ainsi, à l'instar des marchés occidentaux, " l'Algérie doit favoriser l'innovation en mettant en avant des saveurs et des produits spécifiques faits à partir des fruits du pays et en conservant la marque de ses produits sur des marchés d'exportation ", recommandent les spécialistes. "Si la mise à niveau en termes de certification alimentaire HACCP, de labellisation et de traçabilité s'impose, un marché mieux régulé ainsi que l'appropriation et le respect d'un référentiel normatif par l'ensemble des acteurs activant dans ce secteur sont les exigences les plus urgentes à satisfaire", conclut l'organisme organisateur.
