Placé en redressement depuis juin, le groupe volailler Doux a indiqué, avant-hier, qu'il prévoyait un "plan d'investissement totalement autofinancé de 30 millions d'euros sur trois ans", à l'issue d'un comité central d'entreprise qui s'est tenu à son siège social de Châteaulin (Finistère). "La direction s'était engagée à une concertation avec les salariés dans la perspective de présenter d'ici le printemps un plan de redressement de l'entreprise", indique le groupe dans un communiqué. "Ce dernier inclura un plan d'investissement totalement autofinancé de 30 millions d'euros sur trois ans et dont la mise au point est en cours". Doux dit espérer que "la profitabilité du nouveau groupe permettra de financer les investissements et de rembourser les dettes de la société dans le cadre du plan de redressement qui sera soumis au tribunal de commerce" de Quimper. La direction de Doux précise qu'elle "réunira d'ici à la fin du mois d'octobre un second CCE portant sur la réorganisation des structures du groupe". Le tribunal de commerce de Quimper (Finistère) avait validé le 10 septembre la reprise partielle de cinq des huit sites du pôle frais du groupe volailler, placé en liquidation judiciaire le 1er août, entraînant la suppression de 857 emplois sur quelque 1.700. Les autres pôles font l'objet d'un plan de continuation jusqu'au 30 novembre. Le tribunal de Quimper fera un point mardi sur la restructuration de l'ancien No1 de la volaille en Europe.