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Tizi-ouzou : La filière cunicole en plein développement
Publié dans Le Maghreb le 05 - 12 - 2016

La filière cunicole, lancée dans la wilaya de Tizi-Ouzou par une poignée d'éleveurs depuis quelques années, est en "plein développement", a révélé une enquête lancée par la Direction locale des services agricoles (DSA).
Les premiers résultats de cette enquête qui est toujours en cours, et qui a porté sur le recensement des cuniculteurs, la conduite des élevages et la commercialisation de la viande de lapin, ont révélé que "de plus en plus d'éleveurs s'intéressent à cette filière", a indiqué le chargé des petits élevages à la DSA, Tarik Benabdelaziz.
Cet intérêt se traduit en chiffre par une hausse du cheptel qui est passé de 1960 lapins en 2015 à pas moins de 2300 sujets détenus par 70 éleveurs, pour l'année en cours, a-t-on ajouté de même source, précisant que les élevages familiaux n'ont pas été recensés par cette enquête.
Aussi, conséquemment à cette évolution, il est attendu une hausse "importante" de la quantité de viande de lapin produite dans la wilaya. "Selon nos prévisions, il est attendu une production de 6445 qx de viande cette année, contre seulement 1230 qx produits en 2015", a souligné M. Benabdelaziz.
L'élevage cunicole est concentré dans quatre dairas, à savoir Tigzirt, Larbaa N'Ath Irathen, Ain El Hammam et Ouaguenoune. "Cette activité est en plein professionnalisation et modernisation", a observé le chargé des petits élevages qui a cité, pour exemple, le cas d'un éleveur de Tigzirt qui a lancé depuis 2 ans, l'insémination artificielle, ce qui lui a permis d'augmenter son cheptel. Toutefois, le développement de cette filière risque d'être ralenti par la cherté et l'indisponibilité de l'aliment pour lapin qui est importé. "Les ruptures de stock de cette alimentation spécifique peuvent se répercuter négativement sur les élevages et entraîner une mortalité des sujets", selon certains éleveurs.
L'Université de Tizi-Ouzou se penche sur cette question pour produire une alimentation "made in Algeria", à base de Sainfoin (Thassula, en kabyle), a indiqué M. Benabdelaziz.
1er colloque sur la recherche cunicole
La faculté des sciences biologiques et agronomiques de l'université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou a organisé les 27 et 28 novembre passé un premier colloque sur la recherche cunicole, a-t-on appris des organisateurs.
Placé sous le thème "Appui de la recherche au développement de la cuniculture en Algérie", ce rendez-vous a pour objectif de réunir des scientifiques activant dans le domaine de la cuniculture et faire le point sur les résultats des recherches menées par les spécialistes, a-t-on expliqué.
Cette rencontre été une occasion pour débattre les voies et moyens de développer la filière d'élevage des lapins qui est encore à ses débuts en Algérie, mais qui s'impose comme une "option économique incontournable" dans la diversification des ressources en protéines animales et la couverture des besoins en viande, a-t-on précisé dans un document de présentation du colloque.
Mettre les résultats de la recherche scientifique jugée nettement avancée au profit du développement effectif de ce créneau, est l'autre objectif recherché par les organisateurs de ce colloque qui a connaît la participation de plusieurs universités du pays, a-t-on affirmé.
Ce rendez-vous a par ailleurs été rehaussé par la présence de chercheurs étrangers activant notamment à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) de Toulouse et de Jouy-en-Josas (France) dans le cadre d'un programme de coopération algéro-français (accords programme commission mixte d'évaluation et prospective (CMEP)-Tassili), a-t-on signalé. Des éleveurs et des professionnels du métier sont également associés à cette rencontre en vue de leur permettre de soulever leurs préoccupations et débattre des difficultés rencontrées dans ce type d'élevage qui ne connait pas autant d'essor que les filières avicoles et bovines largement pratiquées en Algérie, a-t-on encore fait savoir. La première section des travaux a été consacrée à la nutrition et la croissance, tandis que la deuxième a porté sur la reproduction et la conduite d'élevage, a-t-on indiqué, soulignant que le colloque a été marqué par une exposition qui a pour objectif la promotion des techniques, l'équipement et les produits de l'élevage.


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