Mme Samiha Benberim de l'école de Aïn Nadja a été élue vendredi à Alger, meilleure Chef-pâtissier, au concours de gastronomie dans lequel étaient présents pas moins de vingt participants, organisé conjointement par l'ambassade des Etats-Unis d'Amérique en Algérie et le département d'Etat américain. Mme Samiha Benberim de l'école de Aïn Nadja a été élue vendredi à Alger, meilleure Chef-pâtissier, au concours de gastronomie dans lequel étaient présents pas moins de vingt participants, organisé conjointement par l'ambassade des Etats-Unis d'Amérique en Algérie et le département d'Etat américain. La gagnante a présenté à l'assistance des douceurs traditionnelles orientales, prenant différentes formes florales, innovations et créations transmises par Saïda Benberim, mère. Le second prix a été décerné à la pâtisserie "L'Elbiaroise" d'El Biar, comme son nom l'indique, représentée par Mounir Semmouk, pour la pièce montée qu'il confectionnée à base de pâte à sucre, véritable chef d'œuvre, avec pour thème "paysage du désert algérien", où l'on pouvait admirer un Targui assis par terre, sirotant son thé non loin de sa tente et son châmeau. Naïma Ouarezki, premier commis de cuisine à l'hôtel Sofitel qui a abrité l'évènement a obtenu le troisième prix du concours. Ratiba Abdellaoui a, reçu quant à elle, le quatrième prix, grâce à sa célèbre génoise, enrobée de mousse à la framboise, représentant un bébé endormi. Le cinquième et dernier prix a été décerné à Amel Amaouine, qui participait à l'épreuve culinaire avec une magnifique pièce montée à base de moka et crème chocolatée. Trois hôtels classés figuraient parmi les participants, à l'instar de l'hôtel Mercure, Sofitel, ou encore Ibis d'Alger, d'Oran et de Constantine, des amateurs et maîtres-pâtissiers venus des quatre coins du pays, Aïn-Defla, Cherchell, ou Annaba pour faire découvrir au public leurs dernières créations en matière de pâtisserie orientale ou occidentale. Le concours culinaire tenait une particularité assez sympathique, celle de représenter les desserts par des personnages de dessins animés, comme Bob l'éponge, la voiture de course Flash Mcquinn, ou encore Shawn The Sheep le célèbre mouton, très suivis par les enfants. Par ordre croissant, un voyage de trois semaines aux USA, avec formation en pâtisserie et une somme importante pour le shopping, une formation en pâtisserie aux Etats-Unis, une cuisine équipée, un pétrin d'une valeur de 45.000 DA et enfin un week-end pour deux avec petit-déjeuner inclus au Sofitel, étaient les prix décernés aux heureux gagnants. La gagnante a présenté à l'assistance des douceurs traditionnelles orientales, prenant différentes formes florales, innovations et créations transmises par Saïda Benberim, mère. Le second prix a été décerné à la pâtisserie "L'Elbiaroise" d'El Biar, comme son nom l'indique, représentée par Mounir Semmouk, pour la pièce montée qu'il confectionnée à base de pâte à sucre, véritable chef d'œuvre, avec pour thème "paysage du désert algérien", où l'on pouvait admirer un Targui assis par terre, sirotant son thé non loin de sa tente et son châmeau. Naïma Ouarezki, premier commis de cuisine à l'hôtel Sofitel qui a abrité l'évènement a obtenu le troisième prix du concours. Ratiba Abdellaoui a, reçu quant à elle, le quatrième prix, grâce à sa célèbre génoise, enrobée de mousse à la framboise, représentant un bébé endormi. Le cinquième et dernier prix a été décerné à Amel Amaouine, qui participait à l'épreuve culinaire avec une magnifique pièce montée à base de moka et crème chocolatée. Trois hôtels classés figuraient parmi les participants, à l'instar de l'hôtel Mercure, Sofitel, ou encore Ibis d'Alger, d'Oran et de Constantine, des amateurs et maîtres-pâtissiers venus des quatre coins du pays, Aïn-Defla, Cherchell, ou Annaba pour faire découvrir au public leurs dernières créations en matière de pâtisserie orientale ou occidentale. Le concours culinaire tenait une particularité assez sympathique, celle de représenter les desserts par des personnages de dessins animés, comme Bob l'éponge, la voiture de course Flash Mcquinn, ou encore Shawn The Sheep le célèbre mouton, très suivis par les enfants. Par ordre croissant, un voyage de trois semaines aux USA, avec formation en pâtisserie et une somme importante pour le shopping, une formation en pâtisserie aux Etats-Unis, une cuisine équipée, un pétrin d'une valeur de 45.000 DA et enfin un week-end pour deux avec petit-déjeuner inclus au Sofitel, étaient les prix décernés aux heureux gagnants.
