Les propriétés curatives de l'artichaut sont unanimement reconnues par la science moderne. Mis à part ses vertus aphrodisiaques, de nombreux travaux ont prouvé que le cholestérol, l'acide urique et l'urée baissent après l'ingestion de l'artichaut. Il est recommandé aussi pour les gens qui souffrent d'artériosclérose et ceux qui ont des problèmes d'œdème, aussi, il exerce une action sur la digestion. L'artichaut est aussi doté de vertus hypotensives. La consommation de ce légume est recommandée aux asthéniques, aux surmenés et aux personnes ayant un foie paresseux car, il s'avère, également, être un tonique des cellules cérébrales et de la glande hépatique. Il semblerait aussi que l'une des composantes de ce légume baisserait la glucosurie (diabète urinaire). Comment, alors, peut-on profiter de certains bienfaits de l'artichaut ? Il existe plusieurs recettes proposées par les diététiciennes et, pour aujourd'hui, nous allons essayer de vous en citer quelques- unes, les autres seront publiées dès l'édition prochaine. * Pour les personnes souffrant d'artériosclérose : mettre 30 g de feuilles d'artichaut dans 50 cl d'eau. Faire bouillir vingt minutes. Filtrer, puis boire une petite tasse avant les trois repas. Cette décoction accroît également la diurèse * Pour les personnes souffrant d'arthrites : faire bouillir 30 g de racines écrasées dans trois quarts d'eau jusqu'à réduction de moitié environ, puis filtrer. Prendre un verre avant les trois repas en cure durant un mois. Vous pouvez reprendre cette cure quand vous voulez, si vous constatez qu'il a eu beaucoup d'effets positifs sur votre arthrite. * Recommandé aussi en cas d'hypertension artérielle : faire bouillir 10 g de feuilles d'artichaut dans un quart de litre d'eau et ce, pendant dix minutes. Ensuite laisser infuser pendant vingt-cinq minutes, boire un petit verre trois fois par jour, trente minutes avant les repas. Pris le matin à jeun, en cure, le jus d'artichaut modifie favorablement le métabolisme de l'urée et du cholestérol. A votre santé. Les propriétés curatives de l'artichaut sont unanimement reconnues par la science moderne. Mis à part ses vertus aphrodisiaques, de nombreux travaux ont prouvé que le cholestérol, l'acide urique et l'urée baissent après l'ingestion de l'artichaut. Il est recommandé aussi pour les gens qui souffrent d'artériosclérose et ceux qui ont des problèmes d'œdème, aussi, il exerce une action sur la digestion. L'artichaut est aussi doté de vertus hypotensives. La consommation de ce légume est recommandée aux asthéniques, aux surmenés et aux personnes ayant un foie paresseux car, il s'avère, également, être un tonique des cellules cérébrales et de la glande hépatique. Il semblerait aussi que l'une des composantes de ce légume baisserait la glucosurie (diabète urinaire). Comment, alors, peut-on profiter de certains bienfaits de l'artichaut ? Il existe plusieurs recettes proposées par les diététiciennes et, pour aujourd'hui, nous allons essayer de vous en citer quelques- unes, les autres seront publiées dès l'édition prochaine. * Pour les personnes souffrant d'artériosclérose : mettre 30 g de feuilles d'artichaut dans 50 cl d'eau. Faire bouillir vingt minutes. Filtrer, puis boire une petite tasse avant les trois repas. Cette décoction accroît également la diurèse * Pour les personnes souffrant d'arthrites : faire bouillir 30 g de racines écrasées dans trois quarts d'eau jusqu'à réduction de moitié environ, puis filtrer. Prendre un verre avant les trois repas en cure durant un mois. Vous pouvez reprendre cette cure quand vous voulez, si vous constatez qu'il a eu beaucoup d'effets positifs sur votre arthrite. * Recommandé aussi en cas d'hypertension artérielle : faire bouillir 10 g de feuilles d'artichaut dans un quart de litre d'eau et ce, pendant dix minutes. Ensuite laisser infuser pendant vingt-cinq minutes, boire un petit verre trois fois par jour, trente minutes avant les repas. Pris le matin à jeun, en cure, le jus d'artichaut modifie favorablement le métabolisme de l'urée et du cholestérol. A votre santé.
