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Saviez-vous que... ?
Publié dans Le Soir d'Algérie le 18 - 07 - 2021

Le coing est un bon allié si vous souffrez de gastro-entérite ou avez tendance à avoir la diarrhée, mais est à éviter si vous êtes fréquemment constipé(e). Le coing contient des fibres et plus précisément des pectines qui sont des fibres solubles ralentissant l'évacuation du bol fécal.
La tomate en cas d'anémie
La tomate fait partie des légumes frais qui aident à recevoir du fer en cas d'anémie. Ses composés antioxydants sont très bénéfiques pour les troubles qui affectent la santé sanguine. En effet, ils minimisent l'impact négatif des radicaux libres et des toxines.
Comment la consommer ?
Consommez des tomates froides en salades ou en soupes froides. Si vous préférez, vous pouvez préparer un jus de tomate avec du persil et du citron et le consommer en milieu de matinée.
Renouvelez la consommation jusqu'à sentir une amélioration des symptômes.
La graine de lin améliore la digestion
Contenant des fibres solubles et des fibres insolubles, la graine de lin (zeriate el kettane) permet de ramollir les selles, améliorer le transit intestinal et réguler la fonction intestinale pour une meilleure santé digestive. Une étude a pu démontrer qu'en cas de constipation, de syndrome du côlon irritable ou de maladies diverticulaires, la graine de lin est un remède efficace du fait de la capacité de rétention d'eau des fibres insolubles de lin à augmenter la masse intestinale. Saupoudrez donc les graines de lin moulues sur des flocons d'avoine, des salades ou encore des légumes. Aux jus et smoothies, on peut aussi rajouter les graines de lin.
Eliminer les calculs vésicaux
Les calculs vésicaux, également appelés calculs de la vessie ou lithiases vésicales, sont dus à une accumulation de substances telles que les oxalates ou l'acide urique. Celles-ci, à leur tour, ont tendance à se former après la cristallisation de particules provenant d'une urine trop concentrée. Dans ce cas, le pissenlit (tifaf) est utilisé entier, y compris sa racine, qui est riche en fructose et en inuline. La feuille présente une forte concentration de potassium, de terpènes et de composés phénoliques. Tous ces composants lui confèrent une puissante action diurétique. Le pissenlit est indiqué dans le traitement adjuvant des calculs de la vessie.
4 à 10 g de feuilles ou de racines peuvent être utilisés pour l'infusion, jusqu'à 3 infusions par jour.
Les sodas et jus de fruits
La consommation quotidienne de sodas et boissons aux fruits — avec sucre ajouté — serait associée à une tension artérielle plus élevée. C'était en tout cas, le constat d'une étude scientifique parue en 2011.
De manière générale, ces boissons sont déconseillées car propices aux problèmes cardiovasculaires, au diabète, au surpoids ainsi qu'à certains cancers.
Lutter contre les cheveux blancs et gris
Si vous voulez couvrir vos cheveux blancs et les foncer sans utiliser de teinture chimique, voici une série d'ingrédients naturels qui se trouvent le plus souvent dans votre cuisine. Vous pourrez ainsi dire adieu à ce gris embêtant qui vous fait paraître plus âgé.
. Huile d'amande et jus de citron
De par sa teneur en vitamine E qui a des bienfaits incroyables sur les cheveux, l'huile d'amande permet ainsi de nourrir la racine des cheveux et prévenir l'apparition des cheveux gris. Elle est donc parfaite en tant que remède de prévention des cheveux blancs. Le citron, quant à lui, est un agrume dont le jus favorise la croissance saine des cheveux.
Pour préparer ce remède, mélangez deux cuillères à soupe d'huile d'amande avec 3 cuillères à soupe de jus de citron et massez votre cuir chevelu avec cette préparation. Laissez agir pendant 30 minutes avant de laver vos cheveux.
. Oignon
L'oignon permet d'augmenter l'enzyme catalase qui permet de lutter contre les cheveux gris. De même qu'il stoppe la chute des cheveux et favorise leur pousse. Combiné à du jus de citron, il redonne de l'éclat et une belle nuance aux cheveux. Mélangez deux cuillères à soupe de jus d'oignon avec une cuillère à café de citron et une cuillère à café d'huile d'olive et massez le cuir chevelu avec cette solution. Laissez agir 30 minutes avant de vous laver les cheveux comme à l'accoutumée.
. Poivre noir et citron
Le poivre noir aide à maintenir la couleur naturelle des cheveux et favorise également leur croissance. Il permet ainsi d'éviter les teintures chimiques et de transformer les cheveux gris en noir. Pour cela, mélangez une cuillère à soupe de poivre noir et une cuillère à soupe de jus de citron avec une demi-tasse de yaourt nature. Massez le cuir chevelu avec cette préparation et laissez agir pendant une heure avant de rincer. Ce remède est à appliquer trois fois par semaine pour enregistrer un effet réussi.
. Hibiscus
L'hibiscus (karkadé) étant riche en antioxydants et vitamines, permet de produire de la mélanine, un pigment qui octroie aux cheveux une couleur naturelle.
De plus, les fleurs d'hibiscus permettent de lutter contre les problèmes capillaires tels que les pellicules, la sécheresse ou encore la chute de cheveux. Pour profiter des vertus de ces fleurs, faites-les tremper toute une nuit dans une tasse d'eau et utilisez ce liquide pour vous rincer les cheveux le lendemain. Appliqué 2 à 3 fois par semaine, ce remède vous donnera des résultats satisfaisants.
L'oignon efficace contre la gastrite
Sa consommation régulière peut contribuer activement à améliorer la condition de l'estomac et à lui éviter les désagréments de la gastrite et des reflux acides. Certaines recherches ont même suggéré que l'oignon pouvait avoir des effets potentiels sur l'Helicobacter Pylori qui fait partie des plus grandes causes de la gastrite. Pour mieux bénéficier de ses effets gastro-protecteurs, mangez l'équivalent d'une-demi-cuillère à café d'oignon le matin.
Un cocktail de vitamines
Le kiwi est un concentré de vitamines, et notamment les vitamines B9, E et K, qui ont chacune leurs vertus. La vitamine E est un puissant antioxydant, tandis que le folate (vitamine B9) agit sur l'entretien et la fabrication des cellules. Elle est d'autant plus importante lors de la grossesse et de la croissance de l'enfant. Enfin, le kiwi est source de vitamine K1, qui contribue au maintien d'une bonne santé osseuse.
Le kiwi c'est aussi : une source de cuivre et un fruit bien pourvu en potassium, des nutriments essentiels pour un organisme en pleine forme. Enfin, il facilite la digestion des protéines animales après un repas trop lourd et améliore le transit intestinal : la consommation du kiwi permet de soulager au quotidien la constipation.
De la cannelle contre l'acné
Mélangez trois cuillerées à soupe de miel et une cuillerée à café de cannelle pour faire une pâte. Appliquez cette pâte sur les boutons avant le sommeil et lavez le matin avec de l'eau chaude. Fait quotidiennement pendant deux semaines, les boutons disparaissent.
Masque hydratant au melon
Pour hydrater sa peau naturellement, mélangez deux tranches de melon (battikh) préalablement mixées avec une cuillère à soupe de miel et une demi-banane écrasée. Appliquez le tout sur le visage pendant 15 minutes et rincez. Votre peau est hydratée et lumineuse.


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