Un jus de betterave inspir� du c�l�bre bortsch russe. Ingr�dients : � 125 ml de jus de betterave � 125 ml de jus de carotte � 90 ml de c�leri (ou concombre) � le jus d�un demi-citron � 1 c. � soupe de yaourt naturel. M�langer tous les jus et ajouter ensuite le yaourt. Ce jus est un puissant d�toxiquant et stimulant du syst�me immunitaire. Note : il est normal que l�urine prenne une teinte rouge�tre lorsque l�on consomme r�guli�rement de la betterave. Il ne faut pas s�en inqui�ter. Lu pour vous Ceux qui marchent lentement meurent plus souvent de maladie cardio-vasculaire, selon une �tude men�e sur 3 200 personnes de plus de 65 ans. La cause pourrait �tre que les facteurs de risques (hypertension, diab�te...) r�duisent les performances motrices. La mesure de la vitesse de marche pourrait donc aider les m�decins � juger de l��tat de sant� d�un patient. LA PLANTE � CONNA�TRE Le gattilier, plante de la sph�re f�minine Le savoir antique situe sans erreur l�usage du gattilier : pour le m�decin grec Dioscoride, c�est le rem�de des douleurs de l�ut�rus. Puis l�int�r�t se d�place du c�t� masculin : �le poivre des moines� est cultiv� dans les monast�res pour ses baies aromatiques, r�put�es rendre l�homme �chaste comme l�agneau� ! Au XXe si�cle, les �tudes pharmacologiques et cliniques confirment son activit� hormonale et son r�le dans l��quilibre �strog�nes/progest�rone. Les actifs tir�s du fruit interviennent sur le cycle f�minin, notamment en inhibant la s�cr�tion de prolactine. En Allemagne, le gattilier, souvent associ� � l�huile d�onagre, aide � soulager les troubles pr�menstruels, en particulier les tensions mammaires. En France, il est indiqu� contre les douleurs des r�gles. L�avis du m�decin est n�cessaire (contre-indications possibles). STRESS Pensez au magn�sium ! Ce min�ral est �troitement impliqu� dans le fonctionnement de notre syst�me nerveux. Si nos cellules n�en disposent pas en quantit� suffisante, notre organisme le manifeste par des troubles divers : crampes, fatigue, nervosit�, difficult�s de concentration, irritabilit�... Or, en p�riode de stress, nos besoins quotidiens sont sup�rieurs � la normale. C�est pourquoi un compl�ment alimentaire peut se r�v�ler n�cessaire. Bouff�es de chaleur Pour r�duire les bouff�es de chaleur, buvez au minimum 8 verres d�eau par jour. L�hydratation de votre corps est le meilleur moyen pour lutter contre ces sympt�mes qui font souffrir beaucoup de femmes. Le vinaigre aurait des vertus contre l�hypertension La consommation quotidienne de vinaigre serait associ�e � une diminution de la tension art�rielle. C�est la conclusion d�une �tude japonaise r�alis�e en 2001. L�acide ac�tique du vinaigre diminuerait la pression sanguine et l�activit� de la r�nine, enzyme responsable de la production de peptides en cause dans l�HTA. Posologie : 2 c � caf� de vinaigre de cidre, 1 c � caf� de miel dilu�es dans un verre d�eau 2 fois/jour, 4 � 6 mois maximum. En compl�ment d�un traitement si besoin. Contre-indications : aucune si vous respectez bien ces dosages sauf en cas d�ulc�re s�v�re, de gastrite ou de reflux gastro-�sophagien. Le saviez-vous ? Le fenouil, la carotte crue ou les lentilles augmentent la production de lait maternel. Sachez que� L�eau de noix de coco est un excellent rem�de pour la gastrite ou gastro. Elle fournit � l�estomac des vitamines et des min�raux et l�aide � revenir rapidement � son �tat normal. L�eau de noix de coco doit �tre donn�e au patient au cours des premi�res vingt quatre heures. Maladies ORL, comment leur tordre le cou ? Entre rhume, sinusite, angine... comment les reconna�tre, les pr�venir et les traiter pour �viter les complications ? Tout savoir sur les maladies ORL avec tendance. Maux de t�te, toux, �coulement nasal, frissons, fi�vre... sont les petits maux de l�automne, auxquels il est bien difficile d��chapper. Parfois, il suffit d�un rien : un changement de temp�rature, un peu de fatigue, une mauvaise alimentation, une tenue vestimentaire mal adapt�e ou une proximit� avec les virus pour que ceux-ci s�invitent dans votre corps ! Et vous voil� transform� en une p�le copie de vous-m�me : yeux vitreux, langue p�teuse, nez rouge... les sympt�mes ne trompent pas, d�autant que ces �maladies du froid� d�butent d�s le mois d�octobre et ne disparaissent qu�en mars. A noter �galement que quelques plantes peuvent vous aider � adoucir le mal mais ne se substituent pas une consultation m�dicale. Parmi elles, la camomille, le thym, la sauge, la r�glisse... Enfin, il est conseill� de vous alimenter avec des mets liquides (soupes) et de boire beaucoup d�eau. Manger des piments fait br�ler les graisses Des chercheurs am�ricains viennent de conclure que la chaleur que d�gage le corps en mangeant des piments aurait un effet similaire � une bonne s�ance de sport : elle ferait br�ler une partie de nos graisses superflues. Selon une �tude r�alis�e par les chercheurs de l�Universit� de Los Angeles (UCLA Center for Human Nutrition), les piments seraient un br�lant mais fid�le alli� dans la qu�te de la perte de poids. Ceci, gr�ce � la pr�sence de capsa�cine dans ces petits l�gumes. Car la capsa�cine, une fois aval�e, �l�ve la temp�rature du corps, ce qui aurait comme cons�quence de br�ler les calories chez l�individu, comme si celui-ci �tait lanc� dans un petit jogging. Cette �tude a �t� men�e sur 34 personnes cherchant � perdre du poids pour tester une forme de capsa�cine appel�e dihydrocapsiate ou DCT. Certaines personnes ont pris des pilules de DCT et d�autres des pilules placebo. A la fin de l��tude, les personnes ayant pris les pilules de DCT ont perdu plus de calories que les autres.
