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UNE PEAU H�L�E
Les aliments qui font bronzer
Publié dans Le Soir d'Algérie le 29 - 05 - 2011

Bronzer rapidement, en �vitant les coups de soleil et sans abuser des UV, c�est possible ! Certains aliments dopent le bronzage et prot�gent votre peau du dess�chement� Conseils pour une jolie peau h�l�e en bonne sant�.
- B�ta-carot�ne : il stimule la m�lanine
Le b�ta-carot�ne est la principale substance � cibler pour un beau bronzage. Aussi appel� provitamine A, il appartient � la famille des carot�no�des. Ceux-ci sont des pigments pr�sents dans les fruits et l�gumes, en particulier dans ceux de couleur orange. Le b�ta-carot�ne produit une r�action biochimique dans l�organisme. A l�issue de celle-ci, la peau est l�g�rement color�e. Il stimule la m�lanine, le pigment qui donne la couleur bronz�e. Il prot�ge �galement la peau car il est antioxydant.
Quel aliments contiennent le plus de b�ta-carot�ne ?
Les carottes bien s�r, mais aussi les abricots et d�autres l�gumes qui ne sont pas oranges, mais verts fonc�s, tels que les �pinards.
A noter : le b�ta-carot�ne est plus concentr� dans les fruits et l�gumes lorsqu�ils sont bien m�rs.
- La vitamine A facilite le bronzage
La vitamine A est une vitamine essentielle � la bonne sant� de la peau. Elle participe au renouvellement des cellules cutan�es et favorise la coloration de la peau lors du bronzage. Elle joue par ailleurs un r�le important pour la vue. Dans les pays d�velopp�s, l�alimentation classique contient assez de vitamine A. Toutefois, certains aliments en sont particuli�rement riches. La vitamine A �tant tr�s pr�sente dans les lipides (graisses), ce sont des aliments plut�t caloriques. Attention donc � �quilibrer vos repas.
Quels aliments contiennent le plus de vitamine A ?
Les laitages (lait, beurre, fromage), le jaune d��uf, le foie de b�uf
- De la vitamine E pour �viter les rides au soleil
La vitamine E poss�de de nombreuses propri�t�s. Sur la peau, elle a un effet cicatrisant. Anti-oxydante, elle pr�serve les cellules cutan�es. La vitamine E prot�ge les lipides de la peau et emp�che son dess�chement. De cette fa�on, elle retarde et ralentit la formation des rides et ridules.
Quels aliments contiennent le plus de vitamine E ?
Des fruits et l�gumes tels que les noisettes, les noix, le kiwi, le fenouil, les petits pois� Mais aussi des huiles v�g�tales telles que celle de tournesol, de colza ou d�argan et l�huile de foie de morue.
- Des antioxydants pour se prot�ger des UV
Lors d�une exposition au soleil, les ultraviolets peuvent ab�mer ou d�truire les cellules cutan�es. Ils produisent une oxydation et favorisent la formation de radicaux libres au niveau de la peau. Pour lutter contre ce d�but de destruction des cellules, l�organisme se sert des antioxydants dont il dispose. Ceux-ci sont apport�s par l�alimentation, c�est pourquoi il est important d�adapter ses menus. Les micro-nutriments plus efficaces contre les radicaux libres sont le s�l�nium, le zinc, le lycop�ne et la vitamine C.
Quels aliments contiennent le plus d�antioxydants ?
L�abricot, la tomate, le pamplemousse rouge, la past�que sont riches en lycop�ne. Les poissons, l��uf, les c�r�ales compl�tes sont riches en s�l�nium. Les fruits de mer et les noix sont riches en zinc. Le cassis, le kiwi, l�orange, le persil, le poivron sont riches en vitamine C. Il ne faut pas non plus oublier les myrtilles, les pruneaux, les m�res, qui sont riches en anthocyanes et le caf� et le chocolat, riches en polyph�nols, d�autres antioxydants.
- Quelles boissons pour un beau bronzage ?
L��t�, la priorit� est de bien s�hydrater pour hydrater sa peau. L�eau, plate ou gazeuse, est id�ale et indispensable l��t�. Les personnes qui ont des difficult�s � dig�rer certains l�gumes riches en fibres crus comme la carotte par exemple peuvent aussi en faire des jus. Certains fruits et l�gumes riches en b�ta-carot�ne ou en antioxydants sont d�licieux en jus : pamplemousses rouges, abricots, oranges�
A noter : pr�f�rez les jus �faits maison� � ceux vendus dans le commerce, qui contiennent souvent des ajouts de sucre, d�aspartame ou de colorants.
- Compl�ments alimentaires solaires : efficaces et sans danger ?
Aujourd�hui, de nombreux compl�ments alimentaires solaires sont vendus en pharmacie, parapharmacie et sur internet. Ils promettent de pr�parer la peau au bronzage, de la prot�ger, d�intensifier le h�le ou de le prolonger.
Mais sont-ils efficaces et sans danger ?
Lycop�ne, s�l�nium, vitamines, zinc, huile� il est d�abord important de v�rifier ce qu�ils contiennent, notamment l�absence de produits d�origine obscure, de risque d�allergie � l�un des composants ou de contre-indication. Ceux qui contiennent du b�ta-carot�ne ou de la vitamine E, par exemple, sont plus dos�s que ce que l�on pourrait ing�rer gr�ce � l�alimentation�
Attention : acheter des compl�ments alimentaires de marques inconnues ou contrefaites sur internet pr�sente un risque pour la sant�. Les compl�ments � base de m�latonine naturelle en provenance de l��tranger peuvent contenir des produits dangereux.
- Quels aliments �viter pour un beau bronzage
Il n�y a pas d�aliments qui nuisent au bronzage. Toutefois, on sait que l�alcool et le tabac rendent la peau fragile. En effet, ces deux substances stimulent l�activit� des radicaux libres de la peau et donc la mort des cellules cutan�es. R�sultat : une peau terne et rid�e.
- Bronzage : attention � vos m�dicaments !
Pour s�exposer au soleil sans risque, il faut pr�ter attention � toutes les substances photo-sensibilisantes que l�on peut consommer ou utiliser dans la vie courante : m�dicaments, huiles pour le corps, parfum� Lisez bien les notices des m�dicaments, des cosm�tiques, ou renseignez-vous aupr�s de votre pharmacien. La photosensibilisation peut provoquer des r�actions cutan�es telles que des rougeurs et des coups de soleil plus ou moins graves.
Attention : ne vous exposez pas au soleil entre 12h et 16 h. Aucun r�gime ou compl�ment alimentaire ne remplace une cr�me solaire et ne prot�ge des coups de soleil.


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