Envie d'un bébé ? Prenez de l'acide folique un an à l'avance ! L'acide folique est une vitamine dont la supplémentassions est officiellement recommandée aux femmes qui désirent mettre un bébé en route, quelques semaines avant même la conception. Une nouvelle étude confirme qu'il faudrait plutôt prendre cette vitamine au moins un an avant la conception... Acide folique et prévention des défauts de fermeture du tube neural Une anomalie du tube neural correspond à une malformation congénitale. Le tube neural se forme entre le 20e et le 28e jour après la conception. Certaines cellules du fœtus se replient sur elles-mêmes, comme pour former un tube qui donnera lieu ensuite à la colonne vertébrale, à la mœlle épinière et au cerveau. Parfois, il arrive que le tube neural se ferme mal ou incomplètement, provoquant des anomalies congénitales graves (spina bifida et anencéphalie essentiellement). La survenue de telles anomalies de fermeture du tube neural a été reliée à un déficit en acide folique, également appelé vitamine B9 ou folate en raison de sa présence abondante dans les légumes verts «à feuilles». C'est ainsi qu'il est recommandé aux femmes de se supplémenter en acide folique (0,4 mg/jour) au moins 4 semaines avant la conception et de poursuivre jusqu'à 8 semaines après celle-ci. Côté alimentation, comment booster ses apports en acide folique ? L'aliment le plus riche en folates est la levure, mais nous en consommons peu. Viennent ensuite les épinards, le melon, les noix et les fromages affinés (brie, bleus, chèvre...). Enfin, d'autres légumes aux teneurs moyennes sont très intéressants car nous en mangeons régulièrement et en grandes portions : légumes à feuilles (laitue, choux, poireau, artichaut), haricots verts, petits pois, radis, courgettes, avocats, lentilles. Mais aussi : carottes, tomates, oignons, potiron, maïs, poivrons, agrumes, banane, kiwi, fruits rouges, dates, figues, pommes, poires, pommes de terre, riz, pâtes, laitages frais, œufs, viandes, poissons, etc. On l'aura compris, une alimentation riche en acide folique est avant tout très variée.
