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HERBORISTERIE
100 % bio, 100 % naturel
Publié dans Le Soir d'Algérie le 26 - 05 - 2008

Ballote et houblon contre l�anxi�t� ; propolis et saule blanc en cas d�angine ; aub�pine et val�riane si vous �tes insomniaque ; romarin et fenouil pour faire un pied-de-nez aux spasmes intestinaux ; aub�pine plus ginseng si vous craquez sur le plan nerveux� bienvenue dans le monde de la phytoth�rapie : un univers 100 % naturel.
Les vertus de ces plantes et le bien-�tre qu�elles prodiguent poussent de nombreuses personnes � en faire leurs alli�es de tous les jours. Par la douceur de leur action et l�absence d�effets secondaires, ces plantes sont tr�s recherch�es. O� les trouver ? Comment les conna�tre ? Comment les utiliser ? Incursion dans une herboristerie situ�e en plein c�ur de la capitale, � deux pas de la rue Pasteur. Sauge, romarin, camomille, thym, aub�pine, eucalyptus, fenugrec, s�n�, curcuma, gingembre� les senteurs naturelles envahissent agr�ablement vos narines avant m�me de p�n�trer dans cette herboristerie. Sur les rayons, il y a de grands bocaux en verre remplis de diverses vari�t�s de plantes. Hakim, l�herboriste d�balle des sacs remplis de plantes m�dicinales. Il les a�re, les d�barrasse de leurs impuret�s et les trie avant d�en faire des petits paquets. �Ces herbes peuvent �tre conserv�es durant cinq ans dans un endroit sec�, explique-t-il. Chaque paquet est rang� dans un casier o� on peut lire toute une s�rie d�indications : �nur�sie, diab�te, colopathie, foie, constipation, gastrite, ecz�ma, prostate, varices, ob�sit�, bouff�es de chaleur, etc. A la question de savoir quel est le motif principal de consultation des Alg�rois, Hakim r�pond : �Ballonnement et indigestion sont en n�1 du hit-parade. Stress et malbouffe conduisent � l�irritation du col�n. Mais se soigner par des tisanes n�est pas suffisant. Il faut obligatoirement y associer une bonne hygi�ne de vie dont un r�gime alimentaire sain, loin des boissons gazeuses, sauces piquantes et autres fritures.� et d�ajouter : �M�me si les plantes ne semblent pr�senter aucun danger, il est important de respecter le bon dosage. Certaines plantes comme le laurier rose (e�defla) sont toxiques�. Pendant que nous devisons, un client, la quarantaine, se pr�sente au comptoir. Il est pli� en deux et se plaint de ballonnement et de flatulence. Apr�s quelques questions li�es � son alimentation, Hakim proc�de � une pr�paration � base de menthe et de fenouil : �A prendre en infusion apr�s chaque repas�, conseille-t-il. Vendues 150 DA le paquet, la plupart de ces plantes m�dicinales proviennent des r�gions montagneuses du Djurdjura et de Blida, selon notre herboriste. �Ce sont des paysans sp�cialis�s dans la plantation et la cueillette de ces plantes ainsi que leur commercialisation qui nous les vendent. Quant � certaines esp�ces qui ne poussent pas en Alg�rie, elles proviennent de l�importation, tels le ginseng, la val�riane�� Dans le rayon cosm�tologie, version 100% bio, les herboristeries offrent tout un pannel de produits dont la gent f�minine raffole. On trouve du henn�, des p�tales de roses s�ch�es, de l�argile (rassoul), de l�alun (e�cheb), de l��corce de noyer (souak)... Justement, une cliente, qui a visiblement des probl�mes avec son teint brouill�, confie ses soucis � Hakim : �Depuis mon accouchement, j�ai ce teint de papier m�ch�. N�avez-vous rien � me conseiller ?� R�ponse de l�herboriste : �Rien de tel que l�argile naturelle � le rassoul � � m�langer avec du miel pur et � utiliser en masque de beaut� !� Quelques minutes plus tard, c�est une autre dame qui appelle au secours : �J�ai d�horribles champignons entre les orteils. J�ai essay� plusieurs traitements prescrits par mon dermatologue mais sans r�sultat.� Cette cliente sera directement orient�e vers un m�decin conseil qui officie � l�arri�re-boutique. (La plupart des herboristeries emploient un m�decin. C�est le cas notamment d�une autre herboristerie sise � la rue Hassiba-Ben-Bouali). Miel, huile vierge, propolis, graines de nigelle... la gamme des produits naturels a toutes les faveurs des accros de ce qui est bio. �Nous vendons �norm�ment de miel pur (assel el hour) (entre 1900 DA et 2400 DA), d�huile d�olive vierge (entre 450 DA et 600 DA), du vinaigre de pomme 100% efficace contre le probl�me de cholest�rol et de foie. Il y a aussi le pollen de palmier, recommand� en cas de st�rilit� f�minine. Le rayon �pices fait �galement l�unanimit� dans cette herboristerie. Clous de girofle, cannelle en b�ton, ginseng, coriandre, poivre blanc d�gagent des effluves odorants et exotiques. Pour assurer des nuits calmes et paisibles � leurs nourrissons, beaucoup de jeunes mamans font un tour dans cette �choppe. �Je recommande une vieille recette de grand-m�re qui fait toujours des miracles : une tisane de graines de fenouil, anis vert et anis �toil� (badiane)�, assure Hakim. Dans la foul�e, il �voque p�le-m�le les autres �bobos� qui poussent les gens � franchir le seuil de sa boutique : �St�rilit� des femmes, impuissance des hommes, troubles de la sexualit�, �nur�sie des enfants (pipi au lit)... tous les tabous tombent lorsqu�il s�agit de probl�mes de sant�. Mais je re�ois �galement des gens bizarres dont les requ�tes sont on ne peut plus �tranges. Floril�ges de ces demandes : leur pr�parer un �grigri� contre le mauvais �il ou un �lixir pour rendre un partenaire fou amoureux ! Des id�es saugrenues qui me font dresser les cheveux sur la t�te.� Abordant la question du traitement par les m�dicaments classiques � chimiques �, notre herboriste dira : �Il y a � mon avis une place pour chacun d�eux dans l�arsenal th�rapeutique dont dispose l�homme aujourd'hui. La phytoth�rapie et la m�decine classique doivent se compl�ter.� Sachez pour conclure que le premier texte �crit sur la m�decine par les plantes est en argile. Il s�agit d�une s�rie de tablettes r�dig�es par les Sum�riens, il y a quelque 3000 ans avant J�sus-Christ. C�est ainsi que commence l�histoire officielle de la phytoth�rapie. En r�alit�, on sait que l�homme utilisa tr�s t�t les plantes tout autant pour se nourrir que pour se soigner. Une long�vit� qui ne se d�ment pas � voir l�int�r�t toujours croissant de l�homme pour ce genre de m�decine douce.

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