En temps normal, une famille compos�e de six personnes (quatre enfants et les parents) d�pense pr�s de 15 000 DA pour les seuls produits alimentaires. Durant le mois de ramadan, ce montant est double voire triple. C�est devenu une habitude : chaque mois de ramadan, c�est la saign�e des m�nages. Abder Bettache - Alger (Le Soir) - Chaque ann�e, c�est le m�me sc�nario qui se r�p�te : impuissance des pouvoirs publics face � la flamb�e des prix des produits alimentaires. Question : qu�elle est le budget exact qu�il faut consacrer au mois de ramadan ? �Une moyenne de 30 000 DA pour faire face aux d�penses�, nous dira un employ� de l�ONS (Office national des statistiques). Quelques jours avant le d�but du mois de ramadan, les prix des denr�es alimentaires ont connu une hausse vertigineuse. Les prix du qalb elouz et de la zlabia ont augment� de pr�s de 150 % par rapport � l�an dernier. La cause ? La derni�re mesure, prise par le minist�re du Commerce, obligeant les vendeurs de ces produits � se conformer � la r�glementation, a contraint une grande partie d�entre eux � renoncer � cette activit�. Le citoyen doit-il se priver de ce �d�lice� ramadanesque ? Quant aux viandes, leurs prix ne cessent de grimper. La viande congel�e comme parade ? �Elle est c�d�e � 400 DA le kilogramme, ce qui a fauss� tous nos calculs. Faut-il attendre la deuxi�me semaine du mois pour voir son prix baisser ? Pas �vident�, nous dira, pour sa part, une dame, en charge d�une famille de quatre personnes. �Nous serons dans l�obligation de faire des sacrifices�, a-t- elle ajout�. La raison ? �En plus des d�penses de la saison estivale, il y a celles du ramadan et de la rentr�e scolaire, deux �ch�ances qui co�ncident cette ann�e, sans oublier la f�te de l�A�d. En deux mois, il faut 90 000 DA � une famille pour y faire face.� Attach�s � leur comportement, les commer�ants ne peuvent s�emp�cher de se livrer � la sp�culation. Sans avoir recours � la sp�culation, le mois de ramadan est propice pour faire des b�n�fices, vu les quantit�s �coul�es de produits alimentaires. Un tour dans les march�s fait ressortir un constat : les prix affich�s sont �lev�s. Il y a bel et bien augmentation. La pomme de terre, star des �tals, est propos�e entre 22 et 20 DA le kilogramme. La tomate atteint 50 DA. La courgette, presque boud�e toute l�ann�e, se fait d�sirer entre 60 et 80 DA le kg. La carotte, l�aubergine et le poivron vert avoisinent les 50 DA. Pour les amoureux des plats relev�s, le piment est pass� � 100 DA le kg. La tendance est la m�me pour les viandes. R�sultat des courses : les m�nages alg�riens auront du mal � remplir leurs couffins durant ce mois sacr�. Question : les Alg�riens se verront-ils dans l�obligation de faire l�impasse sur une grande partie de leurs �d�sirs� alimentaires. Diront-ils adieu au qalb elouz et � la zlabia ?
