125 g de beurre 80 g de sucre semoule Un sachet de sucre vanill�e 2 �ufs Environ 400 g de farine (voir m�me plus) Pour la farce 500 g de cacahou�tes grill�es, �pluch�es et moulues. Un demi-verre d'eau de fleurs d'oranger. Une c. � c. de cannelle Deux c. � s. de sucre glace Deux c. � s. de beurre M�langer le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'a obtenir une cr�me puis ajouter les �ufs, la vanille et la farine, laisser reposer la p�te une demi-heure. M�langer les cacahou�tes moulues avec le sucre, cannelle, beurre, et l�eau de fleurs d'oranger. prendre la p�te et l'aplatir sur une surface farin�e avec un rouleau de p�tisserie. Faire des boudins avec la p�te de cacahou�tes et l'envelopper avec la p�te puis la taper avec les mains pour faire un rectangle long puis couper avec un couteau pour former des triangles. D�corer chaque triangle avec une cacahou�te. Placez-les sur une plaque de four, faire dorer � l'�uf et cuire � 180�. Arroser les g�teaux de miel. Les mettre dans des caissettes.
