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Fête de l'olive d'Ifigha : Un produit du terroir à revaloriser
Publié dans Le Temps d'Algérie le 24 - 02 - 2016

Le village de Tabourt, dans la commune d'Ifigha, 56 km à l'est de la wilaya, vivra à compter de demain et jusqu'à samedi au rythme de la troisième édition de la fête de l'olive.
Cette manifestation agricole et commerciale a été initiée sous l'égide de l'Assemblée populaire de wilaya (APW), en collaboration avec l'Assemblée populaire communale d'Ifigha, le comité de village Tabourt et l'association culturelle Tabourt N'Ath-Ghobri. Organisée sous le thème : «Tabourt, achevali n'Ath-ghovri», cette nouvelle édition de la fête de l'olive a pour objectif de revaloriser ce produit du terroir qui constitue un patrimoine culturel ancestral de la Kabylie.
Il s'agira aussi de solliciter les autorités locales à veiller rigoureusement sur la préservation de l'oliveraie. Selon le président de l'APC d'Ifigha, Abdellah Hami, cette fête sera aussi une occasion de donner un aperçu de l'état des lieux de la situation de l'oléiculture au niveau de la wilaya et de sensibiliser les citoyens à veiller sur la protection de ce produit ancestral.
«Nous mettrons l'accent sur les bienfaits de l'olive sur la santé publique, mais aussi sur l'impact économique et social de l'oléiculture qui permet à plusieurs familles de la région des Ath ghobri qui englobent les localités d'Azazga et d'Ifigha d'avoir un revenu supplémentaire grâce à la vente d'huile d'olive», a-t-il affirmé. Le maire a fait savoir qu'au deuxième jour de cette fête, une délégation officielle se rendra au niveau du village Tabourt pour rencontre les organisateurs de l'évènement. L'occasion d'exposer les lacunes auxquelles font face quotidiennement les producteurs d'huile d'olive et les propriétaires d'huileries.
«Nous allons solliciter les autorités locales pour intensifier les programmes de plantation de l'olive afin d'augmenter les quotas de rendements de la cueillette d'olives, qui est en nette régression ces dernières années. Ainsi, nous mettrons en exergue la nécessité d'ouvrir des pistes agricoles pour éviter une éventuelle menace des feux de forêt sur l'oliveraie».
Selon M. Abdellah Hami, cette édition devra drainer un grand afflux de visiteurs : «On s'attend à environ 2000 personnes».
Notons qu'un riche programme sera à l'ordre du jour, dont des conférences-débats animées par des experts en oléiculture. Pour le même interlocuteur, une dizaine de producteurs d'olive de la région connue pour ses huileries traditionnelles et qui compte quelque 255 ha d'oliveraies seront présents lors de cette manifestation aux côtés d'un grand nombre d'exposants qui représenteront différents produits d'artisanat comme la vannerie, la poterie, le bijou et la robe kabyle…


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