Comme tout le monde sait que livre le plus vendu en Algérie reste celui de la cuisine algérienne, certains ont su agir à temps et créer des chaînes de télévision spécialisées dans l'art culinaire. La chaîne Samira qui est la première à investir dans ce domaine a choisi des chefs cuisiniers connus ou inconnus pour présenter les meilleures recettes de cuisine et de gâteaux. Même si certains sont de véritables connaisseurs, il y a deux animateurs qui sortent du lot. En effet, Chahrazed et Ihab sont de véritables artistes. On ne sait pas s'ils sont passés par une école de théâtre ou un conservatoire dans leur jeunesse, mais leur manière de donner le cours de cuisine est vraiment exceptionnelle. Chahrazed, qui est médecin de formation, ne rate pas l'occasion de donner des informations sur certains fruits ou légumes pour améliorer notre santé. Mais ce qui est remarquable est que cette sympathique femme sourit durant toute son émission et nous offre même parfois l'occasion d'écouter sa belle voix lorsqu'elle fredonne ou murmure une chanson d'Edith Piaf. Cette présentatrice qui aurait vécu en Europe et peut-être dans des pays arabes a réussi également à se créer une façon de parler avec un mélange d'accents oranais, annabi, algérois et même libanais. Très décontractée, elle explique la recette tout en donnant les doses précises des ingrédients et en racontant des anecdotes liées à l'histoire de la cuisine. Chahrazed n'est pas de ces cuisiniers qui gardent pour eux les grands secrets, elle offre aux téléspectatrices et téléspectateurs même ses propres créations en s'exclamant : «Ah, nmout âliha, nmout âliha !» De son côté, Ihab, cheveux bien rasés comme les boxeurs d'antan a aussi sa propre manière de présenter son émission. Cet artiste ne cache pas son amour à son oiseau à qui il a donné une bonne place dans la grande cuisine et à sa petite fille qui doit être la plus gâtée en Algérie. Ihab qui aurait facilement réussi dans une carrière de chanteur n'est pas avare et s'arrête parfois pour nous offrir de petits moments avec des reprises de chansons célèbres de Guerouabi ou Dahmane El Harrachi. Cet animateur très doué peut nous surprendre parfois par un petit tour devant le four dont seuls les grands danseurs ont le secret. Il parle parfois comme un cordon bleu pour expliquer certains secrets, donner les doses précises des ingrédients et peut changer à tout moment de ton pour parler comme un jeune de Bab El Oued. Ihab, qui n'a pas la grosse bedaine comme la plupart des cuisiniers, a l'allure d'un sportif et avec le plus beau des sourires, il ne cesse de blaguer pour qu'on n'oublie pas la recette. Enfin, grâce à leur façon de présenter les recettes, Chahrazed et Ihab ont réussi à avoir des fans même parmi les hommes qui ne s'intéressent pas à l'art culinaire.
