Alors que le ministère de l'agriculture, du développement rural et de la pêche assure que la matière première est disponible, les distributeurs de lait en sachet affirment que la pénurie est de retour. Le ministère de l'agriculture a nié en effet de façon catégorique le manque de matière première (poudre) au niveau des unités de production sur le territoire national. Contacté par nos soins, le chargé de la communication du ministère de l'agriculture a déclaré que «la distribution de lait en poudre destinée à la production se fait de manière régulière, sans aucun manque au niveau de toutes les unités de production de lait en sachet sur le territoire national». Mais les distributeurs tiennent un tout autre langage. «La non-disponibilité du lait en sachet est importante à Alger ces derniers jours. Il faut s'attendre à ce que la situation s'aggrave davantage si la production reste réduite, et bien sûr, si les parts de lait en poudre seront diminuées par l'office national du lait, Onalait», a affirmé, dans une déclaration au Temps d'Algérie, Amine Bellour, représentant des distributeurs du lait de l'unité de Birkhadem à Alger. «Depuis presque une semaine, la distribution du lait en sachet se fait au compte-gouttes au complexe de production de lait de Birkhadem. Les distributeurs attendent parfois jusqu'à cinq heures pour s'approvisionner. Même les quantités qu'ils reçoivent après cette longue attente ne sont pas suffisantes pour satisfaire la demande de leurs clients». Cette perturbation dans la distribution touche directement la vente de lait chez les détaillants, selon le représentant des distributeurs. De son côté, M. Mahfoud Hazourli, président de l'Union nationale de protection des consommateurs a estimé que la pénurie de lait en sachet est constatée sur le marché ces derniers jours. «Le facteur majeur qui a provoqué cette situation demeure, selon lui, le détournement de grandes quantités de lait vers les producteurs de glaces notamment. Car en cette période d'été, ces derniers peuvent absorber toutes les quantités de lait distribuées sur le marché», estime-t-il encore. La deuxième cause est due, selon Hazourli, au manque de transporteurs possédant des camions frigorifiques adéquats pour la distribution de lait dans de bonnes conditions, surtout qu'en cette période, les températures avoisinent parfois les 48°C, ce qui fait que le sachet de lait est écoulé chez certains détaillants à 40 DA, a estimé M. Hazourli. Aussi, notre interlocuteur appelle les autorités à rouvrir les points de vente publics, estimant que ceci éliminera définitivement la pénurie de lait en sachet. Notre interlocuteur estime que l'ouverture des points de vente publics permettra de créer une certaine concurrence, et par là même favorisera la disponibilité du lait en sachet.
