55% des infractions relevées durant les neuf premiers mois de l'année en cours sur l'ensemble du territoire national sont liés au non-respect des conditions d'hygiène, a affirmé à Ouargla M. Frich, responsable du ministère du Commerce. Ce taux concerne le contrôle de la qualité des denrées alimentaires proposées sur les circuits commerciaux à travers le territoire national. Ce responsable a fait état, pour la même période, de 394 175 interventions ayant donné lieu à 69 192 procès-verbaux d'infractions, dont 60 391 PV liés au non-respect des normes d'hygiène qui ont été transférés à la justice. M. Frich a signalé, parmi les infractions relevées, que 12% d'entre elles portent sur la vente de produits non conformes à la réglementation, 11% sont afférentes à la commercialisation de produits impropres à la consommation, 3% portent sur l'absence d'autocontrôle et 19% représentent différentes autres infractions. Il a fait état, en outre, d'une valeur des saisies de produits alimentaires estimée à 174,5 millions DA, et de 4377 propositions de fermeture administratives de locaux commerciaux. La journée de sensibilisation a été marquée par des exposés ayant trait notamment à «la sécurité des aliments et la loi», «la protection du consommateur et la législation algérienne», «l'homologation du produit, la formation et la normalisation dans l'agroalimentaire» et «les spécificités biologiques du lait de chamelle». Mise sur pied par la direction du commerce de Ouargla, cette rencontre a regroupé, outre des cadres du ministère du Commerce, des directeurs régionaux et inspecteurs du commerce de différentes wilayas du pays, ainsi que des représentants des secteurs de la santé, de l'agriculture, du tourisme, d'entreprises commerciales et économiques et d'associations concernées par la protection du consommateur.
