La loi de finances complémentaire rappelle que les dispositions portant sur l'exonération de la taxe sur la valeur ajoutée pour les opérations de vente du sucre et des huiles alimentaires de base expirent le 31 août 2011. Cette mesure a été prise exceptionnellement par le gouvernement après les violentes émeutes qui ont secoué plusieurs régions du pays en janvier dernier des suites des hausses faramineuses des prix du sucre et de l'huile de table. Les nouvelles dispositions concernant les droits de douane et la taxe sur la valeur ajoutée exigibles à compter du 1er septembre 2011 sur ces deux produits sont prises en charge, le cas échéant, par le budget de l'Etat dans le cadre de la mise en œuvre de la législation et de la réglementation relatives à la concurrence. L'huile et le sucre brut bénéficient de l'exemption de la TVA aux différents stades de la distribution.