Une pénurie sans précédent de lait pasteurisé conditionné en sachet est enregistrée actuellement dans la wilaya de Blida, au grand désappointement des consommateurs qui n'arrivent plus à s'approvisionner en cette denrée vitale. Depuis plus d'une semaine, la population locale s'astreint à un parcours du combattant quotidien pour trouver un sachet de lait, que l'on ne peut obtenir qu'après une attente éprouvante dans de longues files formées devant les épiceries de quartiers, parcimonieusement approvisionnées en ce produit de large consommation, a-t-on constaté. Interrogé sur cette pénurie, le secrétaire de wilaya de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (Ugcaa), M. Boukri Djilali, a signalé «l'insuffisance » de la poudre de lait destinée à la laiterie de Beni Tamou, la seule unité approvisionnant en la matière la population de Blida. Un syndicaliste de la laiterie a, pour sa part, expliqué que cette unité, qui produisait par le passé une moyenne de 250.000 l/j de lait et alimentait nombre de wilayas du Centre, n'arrive plus à dépasser le seuil des 130.000l/j. Pour parer au plus pressé, la Direction du commerce de Blida a décidé, en commun avec l'Ugcaa de la wilaya, d'accorder des autorisations d'activité à des jeunes propriétaires de camions frigorifiques, afin d'approvisionner la région à partir de la laiterie d'Ain Defla, enregistrant un surplus de production en son sein, est-il signalé.
