Affilié au groupe français Flo, le leader de la restauration-grill, Hippopotamus, a inauguré son deuxième restaurant samedi dernier au Val d'Hydra (Alger). Ont participé à la cérémonie de l'inauguration le wali délégué de Bouzaréah, des hauts cadres du ministère du Tourisme, dont le directeur de la qualité, M.Bouchedjira, et le responsable du développement et des opérations internationales, Yves Gaspard, ainsi que le patron de Hippopotamus, M.Hamid Achérir. «Nous voulons à travers le second Hippopotamus, après celui inauguré en 2005 au centre d'El-Hamma, offrir un emploi de qualité et stable, une formation supplémentaire et participer à la dynamique d'investissement local», a déclaré Yves Gaspard, ajoutant que «Hippopotamus Algérie est à 100% algérien, que ce soit le personnel, les matériaux, les approvisionnements ou autres». Hippopotamus vous accueille dans un cadre moderne et convivial. Le décor associe des matériaux nobles tels que le bois, la brique, le métal... Ambassadrices de l'image Hippo, les hôtesses de table, dynamiques et souriantes, assurent un service rapide et contribuent à créer une atmos-phère propice à la détente et à la bonne humeur. De son côté, M.Achérir a souligné que «l'Algérie, est un pays essentiel pour investir dans le secteur du tourisme». M.Gaspard a fait savoir, au passage: «Notre vision est très lointaine et nous souhaitons que M.Achérir développe et représente aussi les autres marques du groupe Flo.» Et de poursuivre: «Il n'est pas exclu que (l'entreprise) s'implante à Oran car la chose se précise de plus en plus.» Encore une fois, par l'inauguration de ce restaurant de luxe, l'Algérie a démontré qu'elle peut développer de grandes infrastructures de prestige.
