Plus de 96 000 tonnes de pomme de terre ont été déstockées depuis le début de l'opération de déstockage qui a commencé le 10 octobre dernier, dans le cadre du Système de régulation des produits de large consommation (Syrpalac), a-t-on appris hier du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Sur une quantité totale de 121 000 tonnes, stockée dans le cadre de ce système entre juillet et août derniers, 96 500 tonnes ont été écoulées au 26 novembre, a précisé à l'APS, le sous-directeur de l'organisation des marchés et de la régulation du ministère. Selon lui, ce système interviendra à chaque fois qu'il y a nécessité de le faire, c'est-à-dire en cas de surplus de la production et une baisse importante du prix du produit. Il a souligné, par ailleurs, que grâce à ce dispositif, les prix de la pomme de terre sont restés stables, notamment pendant la période de soudure (septembre, octobre et novembre). Durant le mois de novembre de cette année, le kilo de pomme de terre est cédé en moyenne à 35 DA, contre 60 durant la même période de 2007 et 50 DA l'année d'avant. Ce renchérissement était dû, notamment à l'indisponibilité de la semence au niveau du marché international, ce qui a engendré une mise en place tardive de la production nationale. L'Algérie a dû importer quelque 100 000 tonnes de pomme de terre en 2007 pour combler le déficit en la matière. Ainsi pour ne pas tomber dans les mêmes circonstances, un programme intensif a été mis en place fin 2007 début 2008, en vue d'assurer la disponibilité de la semence et des intrants nécessaires pour la production. L'amélioration des conditions en 2008 a créé, toutefois, le paradoxe, c'est-à-dire un surplus de la production et puis la chute du prix de la pomme de terre sur le marché. Selon la même source, le ministère de l'Agriculture va organiser au moins 8 cycles de formation au profit de tous les acteurs de la filière, à savoir les agriculteurs, les stockeurs, les agents d'assurances ainsi que le personnel de l'administration ayant participé à l'encadrement de l'opération de régulation.
