La première téléréalité culinaire débarque sur la télévision algérienne. “Kounek chef" est un concours qui mettra en scène seize candidats soumis à de nombreux défis sur l'art de la préparation gastronomique. Le concept de ce jeu de huit numéros est de soumettre les participants à un vote où deux candidats seront éliminés toutes les semaines. L'émission débutera au mois du Ramadhan sur la chaîne Echorouk TV en partenariat avec Fleurial. Les futurs “chefs" seront formés par des chefs cuisiniers de renommée internationale, notamment l'Algérien Ikram Abdelghafour et la Marocaine Rachida Ziouche. Cette version de l'émission française “Master chef" est à 100% algérienne sur tous les plans. Elle vise à apporter un nouveau regard sur la cuisine algérienne. D'ailleurs, l'objectif de cette initiative est “de faire émerger des talents pour les faire entrer dans la profession de chef", peut-on lire dans le communiqué de presse. Aussi, s'agit-il d'attirer l'attention “sur les produits consommés : qualité, fraîcheur". Cette idée reste une bonne entreprise vu l'absence de restaurants aux enseignes prestigieuses proposant de la bonne cuisine traditionnelle algérienne. Ayant développé une culture culinaire pour les fast-foods, les chefs cuisiniers sont quasi inexistants et le secteur gastronomique connaît un grand déficit d'établissements de formation de haut niveau qui puissent permettre aux cuisiniers d'accéder aux rangs de grands chefs. R. N.
