Pour encourager le développement des industries agroalimentaires et en particulier celles des céréales et leurs dérivés, une convention a été signée, jeudi, à l'université Saâd-Dahleb de Blida, entre l'université, représentée par son recteur Mohamed Tahar Abadlia, et le P-DG du groupe Sim, Abdelkader Taïeb Ezraïmi. Cette convention a pour objectif de faire évoluer l'annexe (ex-Criaa) de l'université Sâad-Dahleb en un pôle consacré au développement des industries agroalimentaires et, du coup, mettre en synergie les compétences et le savoir-faire de chacune des parties. "L'Ecole algérienne de meunerie a constitué, pendant longtemps, l'unique école dans le tiers-monde dans ce domaine et la 4e école de meunerie au monde, après l'Ecole française de meunerie, l'Ecole suisse et l'Ecole allemande", rappellera le patron du groupe Sim. Ce protocole d'accord engage les deux parties à assurer une formation adéquate aux étudiants, le perfectionnement du personnel du groupe Sim par des stages, des recyclages et des mises à niveau et une recherche fondamentale orientée vers les problématiques spécifiques des industries agroalimentaires. Une recherche appliquée qui tend à améliorer les process technologiques de fabrication et de conception d'équipements, la participation à tous les travaux d'expertise ainsi que l'organisation des journées d'étude et de manifestations scientifiques. En prenant la parole, le P-DG du groupe Sim a rappelé que l'industrie des céréales souffre de sous- encadrement technique, et même si les outils de production offrent du matériel ultra-sophistiqué, la qualification du personnel ne suit pas pour la simple raison qu'elle est inadaptée ou tout simplement insuffisante. Il n'a pas omis de faire un bref rappel historique sur l'industrie agroalimentaire et plus particulièrement dans le domaine des transformations céréalières. Enfin, pour rappel, l'Ecole algérienne de meunerie, devenue par la suite Criaa, a assuré également pendant de nombreuses années toutes les actions de perfectionnement et de recyclage des personnels techniques de la filière jusqu'à son transfert à l'Enseignement supérieur en 1988 et qui a induit l'arrêt total de la formation dans ce domaine. K. F.
