Hippopotamus, qui fait partie du célèbre groupe de restauration français FLO, a inauguré samedi dernier à Alger, au centre des affaires de l'hôtel Sofitel à El-Hamma, son premier restaurant en Algérie. C'est Mohamed Seghir Kara, le désormais ex-ministre du Tourisme qui a procédé à l'inauguration officielle de cet établissement pour témoigner son “soutien permanent” aux investisseurs nationaux étrangers dans le secteur du tourisme, qui a plus que jamais besoin d'hommes comme Hamid Achrir et Abdelkader Guérib, les propriétaires du restaurant, qui ont réalisé ce projet. À cette occasion, M. Kara a exprimé sa volonté “d'encourager toutes les initiatives qui contribuent à l'amélioration des performances du tourisme algérien en proposant une offre touristique de haute qualité adaptée aux normes internationales”. La réalisation de ce projet, a ajouté le ministre, “n'a été rendue possible que grâce à la perception nouvelle de l'image de l'Algérie, ce qui a permis à notre pays de regagner la confiance des marchés extérieurs et des partenaires dans le cadre du programme de transformations politiques et économiques initié par le président de la République, M. Abdelaziz Bouteflika”. Ce premier restaurant, qui sera ouvert au public à partir d'aujourd'hui, sera prochainement suivi par la réalisation d'autres établissements de même niveau dans différentes villes du pays.Tous ces investissements permettront “la création de 1 200 postes d'emploi”, a souligné encore M. Kara en réitérant la disponibilité de l'Etat à apporter “soutien et facilitations à même de permettre aux investisseurs de réaliser leurs projets dans les meilleures conditions”. Hyppopotamus emploie 45 agents formés en Algérie qui bénéficieront de stages de recyclage pour se familiariser avec les techniques commerciales de la chaîne. Ce recrutement local sera assisté par un encadrement français durant trois semaines. R. N. /APS
