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Les Tunisiens dévoilent leurs richesses
Semaine culturelle et gastronomique à Alger
Publié dans Liberté le 10 - 05 - 2005

La semaine culturelle et gastronomique tunisienne en Algérie a été inaugurée, samedi soir, à l'hôtel El-Aurassi. Cette manifestation annuelle s'inscrit dans le cadre des échanges entre les deux pays et se veut une opportunité pour mettre en valeur les richesses culinaires et artistiques, deux vecteurs de l'économie tunisienne depuis plus de quarante ans.
En plus d'un traditionnel défilé de mode, la soirée organisée en présence de représentants du corps diplomatique accrédités à Alger, d'hommes d'affaires, de chefs d'entreprise, de journalistes, d'artistes, de tour-operators, a également comporté un programme d'animation fait, notamment, d'une succession de tableaux illustrant les festivités traditionnelles telles que les cérémonies de mariage dans certaines régions tunisiennes et de musiques variées du terroir.
Du coup, les Tunisiens ont fait la démonstration d'un savoir-faire certain. Des habits alliant délicatesse et créativité et témoignant du savoir-faire renouvelé par divers apports esthétiques ont été révélés à la grande joie de l'assistance qui a eu aussi l'honneur de redécouvrir Miss Algérie 2001 avec l'une des meilleures tenues portées pour la circonstance. Robes de soirée, élégantes et décontractées, et vêtements de jour à la fois authentiques et pratiques sont autant d'exemples de ce que la création peut ajouter à l'habit traditionnel tunisien, qui peut ainsi se frayer un chemin sur le podium de la mode.
Les grandes villes du pays comme Nabeul, Sousse, Tunis, Hammamet et Djerba, ont été représentées par une mosaïque culturelle et gastronomique à la hauteur de l'événement. Les hôtes n'ont pas manqué d'exposer les meilleurs travaux de peinture et d'arts traditionnels à travers des planches et des esquisses assez appréciées par le grand public présent.
Parallèlement, cette semaine se veut aussi une “découverte permanente” de la Tunisie profonde avec pour philosophie de multiplier, durant la prochaine saison estivale, les relations entre les tour-operators et l'Office national de tourisme tunisien (ONTT) établi à Alger.
F. B.


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