Le Calife général de la Tariqa Tidjania, Cheikh Ali Belarabi entame une visite au Burkina Faso    Moutons de l'Aïd importés: lancement de l'opération de vente la semaine prochaine dans toutes les wilayas    Palestine/agression sioniste: ce qui se passe à Ghaza "est une abomination"    Presse écrite et électronique: le statut et le mode de rémunération du président, des membres et du secrétaire général de l'Autorité de régulation publiés au JO    Plus de 30.000 enfants du sud, des hauts plateaux et de la communauté nationale à l'étranger bénéficieront de camps d'été    Foot/ Ligue 1 Mobilis : le coup d'envoi de la saison 2025-2026 fixé au 21 août 2025    Journée internationale des travailleurs: activités diverses et hommages à des travailleur et des retraités à l'est du pays    Fête du Travail à l'ouest du pays: activités variées et hommages aux travailleurs et aux retraités    Rebiga assiste à "Hô Chi Minh-Ville", à un défilé commémorant le 50e anniversaire de la libération du Sud Vietnam    Merad donne le coup d'envoi de la 2e édition du Festival des Sports d'Alger    Les marchandises usagées importées appartenant à l'Etat exonérées des droits et taxes    Il y a cinq ans, disparaissait Idir après un riche parcours de près d'un demi-siècle    Accident mortel à Bouira : le chauffeur de bus placé en détention provisoire    Hamlaoui reçoit une délégation de l'OAEDC    Agression sioniste: l'ONU met en garde contre l'aggravation de la crise humanitaire à Ghaza    Lazzarini: les allégations visant l'UNRWA menacent la vie et le bien-être de son personnel    CHAN 2025/Algérie-Gambie: séance technico-tactique pour les Verts    APN: Boudjemaa présente le projet de loi relatif à la mobilisation générale    Poursuite du stage à Sidi Moussa avec l'intégration des joueurs du CSC    Domination de la sphère informelle et écart croissant entre le cours du dinar sur le marché parallèle et celui du cours officiel : quelles solutions ?    La responsabilité politique du ministre Bruno Retailleau    De Gustav Landauer à Hassan Nasrallah ou l'universalité de l'esprit de la société    Les représentants de la société civile interpellent les hautes autorités du pays    Ooredoo et l'Association nationale de volontariat organisent une opération de reboisement à Bou Saâda    Lorsque l'on a la bravoure en principe, il n'y a plus d'obstacle    Kiev doit céder les territoires conquis par la Russie    Le championnat national de football se met à jour    L'Algérie clôture sa participation avec un total de 21 médailles    Présentation à Alger des projets associatifs    Quelles est la situation de la balance commerciale et des exportations hors hydrocarbures en 2024 de l'Algérie ?    Des prix « lignes rouges » et des représailles contre les contrevenants    Patriotisme et professionnalisme    Avant-première du documentaire ''Zinet Alger : Le bonheur'' de Mohamed Latrèche    Les renégats du Hirak de la discorde    Un site historique illustrant l'ingéniosité du fondateur de l'Etat algérien moderne    Se présenter aux élections ne se limite pas aux chefs de parti    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Semaine culturelle marocaine à Alger
Publié dans El Watan le 21 - 05 - 2007

Une semaine gastronomique et culturelle marocaine a été inaugurée, samedi dernier, à Alger. Organisée par Sofitel Alger et Royal Air Maroc (RAM), elle durera jusqu'au 24 mai.
Une semaine qui réunira trois chefs marocains de l'hôtel Amadil Beach d'Agadir qui rencontreront, échangeront et cuisineront avec leurs homologues du Sofitel Alger, pour proposer tous les soirs, leurs meilleures créations sous forme de buffet à 5500 DA par personne (tarif comprenant entrée, plat, dessert et une boisson soft). La cuisine marocaine se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains tels que le tagine, le kebab, la harira et la seffa. L'originalité et la richesse de la cuisine marocaine tiennent de la multitude d'influences qu'elle a subies : la cuisine arabe — certaines recettes encore en cours remonteraient à l'époque des Abbassides — et la cuisine berbère pour le couscous en particulier. Elle a intégré toutes les cuisines du monde tout en y ajoutant sa touche qui en fait une cuisine conviviale et sensuelle. La pâtisserie est servie avec un thé à la menthe. Il y aura aussi une animation musicale tous les soirs, un défilé de mode pour le 22 mai par la styliste marocaine Waadia Boukhris sur le thème du caftan marocain qui entraîne la femme dans une sorte d'eldorado oriental. Il est beau et très élégant surtout pour un mariage ou pour un dîner VIP. Un vrai régal pour les yeux ! Cette semaine gastronomique et culturelle est programmée dans le cadre du plan d'animation du Sofitel Alger qui a pour objectif l'organisation de deux à trois manifestations culinaires par an. Le Sofitel Alger a ouvert ses portes en 1992 suivi par le Grand Hôtel Mercure en mars 2000 et exploités en contrat de management. Accor, leader européen dans l'univers de l'hôtellerie et du tourisme, leader mondial dans les services, est présent dans près de 100 pays avec 16 000 collaborateurs.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.