Une importante quantité de produits alimentaires avariés a été saisie à Tizi Ouzou par les brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, relevant de la Direction du commerce de la wilaya de Tizi Ouzou. Depuis le début du mois sacré du Ramadhan les agents desdites brigades, agissant de jour comme de nuit mais aussi durant les week-ends et jours fériés, ont, en effet, mis la main sur pas moins de trois quintaux de marchandises impropres à la consommation, a-t-on appris à la Direction locale du commerce. D'une valeur estimée à 140 000 DA, cette quantité globale de produits alimentaires retirée du marché est, en gros, composée de volaille, de boissons gazeuses et des produits laitiers, le fromage notamment, a-t-on fait observer de même source. «Nos agents qui composent les 103 brigades mobilisées pour la circonstance ont, à la période indiquée, effectué 2 573 sorties, à travers la wilaya et dressé 161 procès-verbaux (PV)», a-t-on précisé de même source. Par type d'infraction à la réglementation régissant la pratique commerciale, les mêmes services de la Direction du commerce ont fait état de 1 327 interventions et 72 PV dans le cadre du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes alors que les 1 246 autres interventions et 89 PV relèvent du contrôle de pratiques commerciales. «Les infractions ont été constatées dans le contrôle de la qualité, le défaut d'hygiène, l'insalubrité des locaux, la vente de produits non conformes ou impropres à la consommation, le non-respect de la chaîne de froid, de même que les pratiques commerciales irrégulières, le commerce informel, ou encore au défaut du registre du commerce et défaut de présentation de factures», a-t-on expliqué de même source qui a fait cas de 59 mises en demeure pour, entre autres, défaut d'hygiène et commercialisation de produits alimentaires sur la voie publique. Pour rappel, pas moins de 50 brigades supplémentaires, de la répression des fraudes pour lutter contre les intoxications alimentaires et les maladies à transmission hydrique mais aussi pour assurer la sécurité sanitaire des aliments, durant cette présente saison estivale, ont été mobilisées par la Direction locale du commerce. Ces brigades de la répression des fraudes auront à intervenir tout au long du processus de la mise à la consommation des produits périssables, particulièrement au niveau des points pouvant être des foyers d'intoxications alimentaires. «Les secteurs sensibles concernés dans ce programme sont les viandes et dérivés, lait et dérivés, poissons, glaces et crèmes glacées, eaux minérales et boissons, pâtisseries, et, restauration et restauration rapide», a rappelé la Direction locale du commerce.
