Les services d'hygiène des secteurs urbains de la commune d'Oran ont dressé, durant la semaine écoulée, une trentaine de mises en demeure à des commerçants contrevenants, à l'issue d'opérations de contrôle qui ont ciblé quelque 400 commerces, notamment au niveau des artères commerçantes de la ville. Selon des sources proches des services d'hygiène, les contrôleurs des différents secteurs urbains ont ciblé essentiellement les commerçants proposant des produits de large consommation, en cette période de jeûne, à savoir les boucheries, les commerces de gâteaux orientaux, les crémeries, les boulangeries et les magasins de produits alimentaires. Notons que le bilan hebdomadaire fait aussi état de six commerces proposés à la fermeture. Les commerçants verbalisés ont été sommés de respecter les normes d'hygiène sous peine de fermeture de leurs commerces. Selon les mêmes sources, des instructions ont été données aux agents pour intensifier les opérations de contrôle, notamment dans les boucheries et les commerces de gâteaux orientaux, très fréquentés par les consommateurs, en cette période de Ramadhan. Selon nos interlocuteurs, chez la majeure partie des commerçants mis en demeure, les agents de contrôle ont constaté que les normes d'hygiène les plus élémentaires n'étaient pas respectées, notamment la chaîne de froid, le non respect des dates de péremption de certains produits, la réutilisation abusive de l'huile, entre autres. D'autre part, les agents des bureaux d'hygiène des secteurs urbains poursuivent leur opération de contrôle de la qualité de l'eau, dans le cadre de la lutte contre les maladies à transmission hydrique (MTH). A ce titre, les agents des bureaux d'hygiène ont ciblé à la fois les puits alimentant les colporteurs et les nombreux revendeurs d'eau à l'intérieur de boutiques aménagées. Plus d'une trentaine de puits et une cinquantaine de commerces et colporteurs ont fait l'objet d'un contrôle durant la semaine écoulée. Dans le même contexte, les agents du bureaux d'hygiène de Hai Sidi El Bachir (ex Plateau) ont procédé au contrôle d'une trentaine de bains répartis entre les quartiers de M'dina Jdida, St Antoine et Haï Derb. Outre la qualité de l'eau, les agents ont procédé au contrôle de l'hygiène et des chaudières dans ces lieux très fréquentés par les citoyens. Concernant l'eau des robinets, plus de 300 échantillons récoltés auprès des ménages ont fait l'objet d'analyses bactériologiques. Il y a lieu de rappeler que les services de la direction de la Concurrence et des Prix DCP, ont dressé quelque 450 mises en demeure à des commerçants pour absence d'hygiène, vente de produits impropres à la consommation, vente de produits sans facturation, entre autres, durant la première quinzaine du mois de ramadhan. Durant cette même période, les agents de la DCP ont procédé à la fermeture de 22 commerces. Depuis le début du mois sacré du jeûne, plus de 1.000 commerces répartis entre les différents marchés et quartiers de la wilaya, ont fait l'objet d'un contrôle des agents de la DCP. Ces derniers ont réussi à saisir d'importantes quantités de produits impropres à la consommation ou sans facture. Dans ce cadre, la valeur des marchandises non facturées saisies s'est élevée, durant les 20 premiers jours du mois du ramadhan, dans 5 wilayas de l'ouest du pays, à plus d'un milliard de dinars, a-t-on appris de la direction régionale du Commerce d'Oran. Ce genre d'infractions, relevé dans les wilayas d'Oran, Aïn Témouchent, Mostaganem, Tlemcen, Sidi Bel-Abbes, a touché, en majorité, les produits alimentaires, notamment les plus consommés durant le mois sacré, a-t-on précisé. La même source a signalé que les dossiers des contrevenants activant dans le commerce de gros et de détail, ont été remis à la justice pour traitement. Dans le domaine du contrôle de la qualité et des pratiques commerciales, les agents des directions du Commerce des wilayas concernées ont effectué 11.877 interventions, durant la même période qui ont été soldées par la saisie d'une quantité de produits impropres à la consommation d'une valeur de plus de 346.000 DA. Ces interventions ont permis de dresser 2.517 procès-verbaux et de fermer 161 locaux commerciaux, a ajouté la direction régionale du Commerce.
