Limitée à quelques plantations éparses jusqu'à la fin des années 90, la culture de l'olivier voit aujourd'hui sa superficie passer, en l'espace d'une décennie (1999/2009), de 500 hectares seulement à près de 8.000 hectares. A Oran, la production des olives a connu un grand essor. La Conservation des forêts de la wilaya d'Oran a pris plusieurs mesures destinées à développer et à protéger les zones de montagne dans le cadre de la politique du Renouveau agricole et rural qui vise l'amélioration des conditions de vie des populations rurales et la réduction de l'exode rural. Dans le cadre du plan quinquennal 2015-2019, près de 1.200 hectares d'oliviers seront implantés au niveau des zones montagneuses de la wilaya d'Oran. Des zones situées dans le Mont Murdjadjo, Misserghin, Boutlelis, Bousfer, Sidi Ben Yebka, Gdyel Aussi, près de 1.060 hectares ont été boisés durant la période 2009 à 2014. Pour cette saison, sur une superficie théorique de 8.000 hectares réservée à l'oléiculture, 6.000 hectares sont entrés en production qui a connu une hausse de 30% par rapport à l'année précédente. La wilaya dispose d'importantes potentialités qui encouragent la concrétisation du programme quinquennal, à savoir la disponibilité de superficies importantes susceptibles d'être plantées en oliviers, dont une bonne partie dans la plaine de M'lata située dans la localité d'Oued Tlélat. Encouragés par les résultats probants réalisés par leurs pairs à partir de l'année 2000, date de la mise en œuvre du plan national de développement agricole (PNDA), beaucoup de professionnels du secteur se sont lancés dans la culture de cette essence arboricole. Présentée comme un véritable gisement d'or, l'oléiculture est très encouragée par l'Etat depuis la mise en place du célèbre Plan national de développement agricole (P N D A) en 2000. Ainsi donc, la superficie totale qui sera plantée en oliviers passera à quelque 21.332 ha, équivalent au quart de la superficie agricole utile de la wilaya. Les différents acteurs du secteur de l'agriculture de la wilaya d'Oran misent sur le développement de l'oléiculture comme créneau agricole à hautes potentialités dans la région. Les ambitions des responsables du secteur portent sur le développement de l'oléiculture et la réalisation de récoltes de qualité et en quantités dans la perspective de l'exportation de ce produit sous forme d'huile d'olive, avec le développement d'un réseau d'usines de transformation et d'huileries dans la wilaya d'Oran. Les projections actuelles du secteur dans la wilaya d'Oran portent sur une production annuelle de 200.000 litres d'huile en 2020 au moment où la production de l'actuelle saison atteint les 150.000 litres.
