Les vendanges devraient être bonnes cette année aussi à Aïn-Temouchent. La direction des services agricoles de la wilaya d'Aïn-Temouchent prévoit une production viticole de plus de 445.000 quintaux de raisin tous types confondus pour la présente campagne variétés précoces 2016-2017 qui a été lancée le 1er juillet dernier. Celle-ci se déroule dans de bonnes conditions et sans enregistrer de problèmes majeurs, preuve qu'il a été déjà obtenu 4.600 quintaux de raisin des 80 hectares vidangés seulement, a-t-on souligné. Selon le responsable du service de production et du soutien technique de la DSA, la production de raisin destinée à la consommation et la transformation connaîtrait cette saison au moins le même niveau que l'année précédente. Cette situation résulte de la bonne préparation de la campagne viticole, outre le recours aux techniques modernes et la bonne pluviométrie de cette saison. Comme la technique dite «conduite en pergolas», c'est-à-dire «vers le haut», au lieu de la culture à terre, par laquelle un viticulteur d'El-Malah a obtenu des résultats extraordinaires dans la production des espèces Red Globe et Victoria (Italie). Ainsi les prévisions de production de raisin de table sont de 215.000 quintaux (contre 215.550 en 2016) sur une surface de 4.319 hectares, soit un rendement de 50 q/ha. En revanche, la production du raisin de cuve (ou transformation) sera de l'ordre de 230.000 quintaux (contre 233.360 l'année dernière), pour une surface de 8.337 hectares, soit 28 qx/ha pour aussi une transformation de 1,4 hectolitre de produit viticole à l'hectare. D'un autre côté, si pour la vigne de table, le marché local et régional a été bien fourni en raisin de différentes espèces, pour le raisin de transformation, dont une bonne quantité est vendue en frais, la production est envoyée au niveau des 13 caves de la wilaya. A rappeler que la superficie viticole de la wilaya d'Aïn-Temouchent est passée de 15.000 ha en 2009 à 14.000 ha en 2010-2011 puis 13.156 ha en 2011-2012 et 12.659 ha cette année.
