La facture d'importation des produits alimentaires a atteint 7,12 milliards de dollars (M.usd) sur les 10 premiers mois de l'année 2017 (contre 6,81 Musd durant la même période de 2016), ce qui correspond à une hausse de 4,5%. Par ailleurs, et sur la même période, la facture des médicaments a connu une baisse de 3,7%, selon les chiffres de la Douane. Sur les principaux produits alimentaires, seules les importations des céréales et des viandes ont enregistré une baisse. Le montant des importations des céréales (blé dur, tendre...), semoule et farine a atteint 2,27 Musd contre 2,4 Musd, en baisse de 5,2%, soit près de 130 millions de dollars, selon le Centre national de l'Information et des Statistiques des Douanes (CNIS). Les importations de viandes ont coûté 173,96 millions de dollars contre 203,6 millions de dollars sur la même période de 2016, soit une diminution de 14,55%. C'est la facture d'importation des laits et produits laitiers qui a bondi à 1,22 Musd entre début janvier et fin octobre 2017, contre 798,84 millions de dollars durant la même période de l'année dernière, en augmentation de 53,1%, correspondant à une hausse de plus de 424 millions de dollars. Une même tendance haussière est constatée pour les sucres et sucreries dont les importations se sont chiffrées à 913,42 millions de dollars contre 742,03 millions de dollars (+23,1%), en hausse de plus de 171 millions de dollars. Quant à la facture d'importation du café et thé, elle a atteint 367,4 millions de dollars contre 340,41 millions de dollars (+8%), soit une augmentation de 27 millions de dollars. Pour les légumes secs et autres, le montant des importations a été de 314,6 millions de dollars contre 246,3 millions de dollars (+27,73%), en hausse de plus de 68 millions de dollars. Concernant les huiles destinées à l'industrie alimentaire (appartenant au groupe des biens destinés au fonctionnement de l'outil de production), le montant des importations a grimpé à 701,76 millions de dollars contre 587,84 millions de dollars (+19,4%), soit une augmentation de 114 millions de dollars. Au total, la facture des produits alimentaires et des huiles destinées à l'industrie alimentaire a atteint 7,82 Musd sur les 10 premiers mois de 2017 (contre plus de 7,4 Musd sur la même période de 2016), en hausse de plus 400 millions de dollars. Par ailleurs, la facture d'importation des médicaments a reculé en passant à 1,59 Musd contre 1,65 Musd (-3,7%), en recul de 61 millions de dollars.
