Les prix des principaux produits agricoles frais ont enregistré une légère détente, au cours de ces deux dernières semaines, avec l'arrivée sur le marché des spéculations de saison, dont la pomme de terre, les petits pois et les fèves. Par contre, les prix des fruits et produits agro-industriels ont enregistré une légère hausse. Les produits maraîchers ont, ainsi, connu une baisse notable, avec l'arrivée, sur le marché, de la pomme de terre de saison, vendue entre 35 DA et 50 DA/kg, alors que la tomate fraîche reste, encore, en hausse, entre 60 DA et jusqu'à 100 DA/kg. Les autres produits comme la carotte, le navet ou les aubergines et les artichauts sont, plus ou moins, dans la fourchette des 50-60 DA/kg, la production étant abondante en pareille saison, tout comme les petits pois dont les prix sont en train de baisser à moins de 100 DA/kg, généralement entre 80 et 100 DA. Quant aux fèves, leur prix varie entre 50 DA et 60 DA/kg. Par contre, les prix des fruits sont en hausse, avec la fin de la saison pour l'orange, dont les prix ont augmenté de 100 DA/kg, à la fin de la semaine dernière, à 150-160 DA/kg hier, samedi, sur les principaux marchés du centre du pays. Les prix de l'orange sont même en train d'augmenter progressivement, en ce début du mois d'avril, notamment dans la plaine du Chelif, une des grandes zones de production avec Mohammadia et la Mitidja. Globalement, les prix des produits agricoles frais sont stables, avec une tendance à un léger recul pour les produits maraîchers de saison, ce qui est de bon augure à presque un mois du Ramadhan. Le retour à des prix raisonnables à fin mars-début avril et la relative stabilité de la mercuriale, depuis le début de l'année 2018, contrastent cependant, avec les prix des produits agricoles enregistrés à la même période, une année auparavant. A la fin du 1er trimestre 2017, les prix des produits agricoles avaient enregistré des hausses vertigineuses, avec un prix de vente de la tomate entre 120-140 DA et parfois plus, la pomme de terre entre 75 DA et 80 DA, les haricots verts à 450 DA/kg, l'aubergine à 80 DA/kg, les petits pois entre 140 DA et 170 DA/kg, la fève entre 70 et 80 DA/kg, alors que la carotte était cédée à 100 DA/kg ou la courgette à 80 DA/kg. Tous les produits agricoles frais avaient, rappelle-t-on, enregistré une hausse de plus de 30%, en mars 2017, qui a vu les prix de la pomme de terre décoller, et passer de 40-45 DA/kg à 80 DA/kg, les prix de ce tubercule ayant été dopés par une forte spéculation. L'accalmie des prix des produits agricoles, à la fin de ce premier trimestre 2018, sera t-elle de courte durée, à quelques encablures du mois de Ramadhan ? Pour le moment, la tendance générale est à la stabilité, avec une forte baisse pour les petits pois, les fèves, alors que les haricots verts sont les seuls dont les prix restent hauts, entre 250 et 300 DA/kg, alors que les poivrons, assez rares, sont vendus entre 100 et 120 DA/kg. Bref, le taux d'inflation, au mois de mars dernier, ne devrait pas être plus élevé que celui enregistré, à fin février dernier par l'Office national des Statistiques (ONS). Selon l'Office, l'évolution des prix à la consommation, en rythme annuel, a été de 4,9% jusqu'à février 2018. La variation mensuelle des prix à la consommation en février 2018, qui est l'indice brut des prix à la consommation, en février, par rapport à janvier 2018, a été, quant à elle, de -0,6%. En outre, et par catégorie de produits, les prix des biens alimentaires ont connu une baisse de 1,9% en février comparativement à ceux de janvier 2018. Les prix des produits agricoles frais, explique l'ONS, ont enregistré une baisse de 3,5%, particulièrement la viande blanche (-8,3%) et les légumes (-5,7%), les prix des produits alimentaires industriels ayant enregistré une légère baisse de 0,4%, entraînés par la chute des prix des légumes secs (-9,6%). Pour autant, la hausse est franche pour les produits agro-industriels importés. Une hausse de plus de 1%, soit l'équivalent ou plus de la nouvelle taxe sur les produits à l'import. La loi de Finances 2018 table sur une inflation de 5,5%.
