La filière lait a réalisé un bond qualitatif et quantitatif dans la production, dépassant les prévisions de 144 % en 2013 dans la wilaya d'Oran, a-t-on appris auprès de la direction des services agricoles. La quantité de lait produite est passée de 23,679 millions de litres en 2012 à 34,245 millions de litres en 2013, a-t-on précisé. Entre autres facteurs de cette hausse, les mesures de soutien matériel et les facilités accordées aux éleveurs de vaches pour développer la filière, ainsi que le respect des contrats de performance pour accroître les capacités productives et l'organisation de la branche ces dernières années. L'amélioration des techniques liées à l'élevage bovin, le respect de la ration alimentaire de chaque vache, la propreté de l'environnement, la diversification des fourrages dont ceux du maïs, le rajeunissement du cheptel sont les autres facteurs ayant contribué à réaliser de bons résultats dans la production du lait, selon la même source. La direction des services agricoles d'Oran compte beaucoup sur ces facteurs pour augmenter cette filière en prévoyant une production "importante" de lait cru supérieure à celle de 2013. .Les mêmes services misent sur le projet d'aménagement de la plaine de M'leta au sud d'Oran dont les travaux sont en état d'avancement pour atteindre une production annuelle de 30 millions de litres en réservant une superficie de production de 700.000 quintaux de fourrages au niveau de cette plaine dont 225.000 qx de maïs, pour renforcer le marché local en matière d'aliments de bétail, notamment les vaches. Pour rappel, la wilaya d'Oran compte en octobre dernier 204 éleveurs bovins et 2.714 têtes de vaches, en plus de 5 unités de production laitière et un réseau de 11 collecteurs de ce produit de large consommation.
