S'impliquant dans la polémique qui entoure l'importation de viande rouge à partir de l'Inde, le ministre des Affaires religieuses, Bouabdallah Ghlamallah, vient de donner son quitus à la viande de Buffalo, en déclarant qu'elle est «Halal». Intervenant à l'occasion d'une conférence de presse sur la campagne de sensibilisation aux maladies chroniques, en marge d'une rencontre de formation d'imams et de «morchidate», le ministre a affirmé que «le quart de la population en Inde, estimée à plus d'un milliard, sont des musulmans et la viande importée de ce pays est Halal». En fait, les propos de M. Bouabdallah Ghlamallah constituent une réponse indirecte à la propagande des islamistes selon laquelle cette viande est impropre à la consommation des musulmans. Les gros bonnets qui se disputent le marché de la viande locale ont également alimenté cette propagande dans l'espoir de voir le consommateur se détourner du produit importé en remettant en cause le pourquoi du choix de l'Inde, «alors que l'Argentine ou l'Uruguay étaient plus indiqués», selon des propos repris par la vox populi. Le ministre de la Santé a appuyé le plaidoyer de son collègue en faveur de cette viande en assurant que «cette viande a été soumise à toute sorte de contrôle qui a commencé au pays d'origine. Prétendre que cette viandes n'est pas Halal sert une campagne tendancieuse dénuée de tout fondement qui vise à ternir l'image du pays». En début de semaine, dimanche, les services vétérinaires auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural avaient annoncé que cette viande répondait aux normes de qualité et sanitaires requises, après avoir subi tous les contrôles nécessaires des services vétérinaires et du laboratoire de l'Institut Pasteur d'Algérie. Un premier lot de cette viande, évalué à 260 tonnes, arrivé au port le 18 juillet est déjà sur les étals depuis le 1er août après avoir subi les contrôles requis. Reste à savoir si les couches démunies visées par l'opération en bénéficieront.
