تم إجراء الكثير من الأبحاث والدراسات على مر السنين لدراسة فيتامين (C) وتأثيره في الوقاية والعلاج من نزلات البرد، ولكن كانت النتائج غير متناسقة سويا، ففي عام 2010 اهتم العلماء بمراجعة جميع الأبحاث السابقة المتعلقة بفيتامين (C) ووجدوا أن تناول فيتامين (C) يومياً لا يقي بالضرورة من الإصابة بنزلات البرد، وفي بعض الحالات التي تم دراستها ساهم فيتامين (C) في إضافة تحسن بسيط للحالة، ووجد العلماء أيضا أن تناول فيتامين (C) عقب الإصابة بفيروس البرد لا يجدي نفعاً.