قاعات الحفلات ترهق زبائنها ب»أتاوات‮« بقيمة‮ 15‮ ألف دج

تعرض الكثير من قاعات الحفلات على زبائنها بعض الخدمات الإضافية التي‮ من شأنها أن تمنحهم مزيدا من الراحة والرفاهية،‮ وتبرر من جهة أخرى المبالغ‮ المالية الخيالية التي‮ يطلبها أحيانا بعض ملاك قاعات الحفلات بعد أن أضحت الواحدة منها لا تقل عن‮ 6‮ أو‮ 8‮ ملايين سنتيم مقابل‮ 3‮ أو أربع ساعات على الأكثر هي‮ عمر الحفل الذي‮ ظل أصحابه‮ يحضِّرون له أشهرا طويلة،‮ ومن بين هذه الخدمات تقديم الشاي‮ والقهوة والمشروبات الغازية والمياه المعدنية وكذا‮ »‬الديجي‮« والنادلات،‮ وقد‮ يصل ثمن كل ذلك مجتمعا في‮ بعض الأحيان إلى حوالي‮ 10.‬000‮ أو‮ 15.‬000‮ دج‮.‬
ويقبل الكثير من الجزائريين على قبول هذه العروض وتقديم المزيد من المال،‮ بغية التخلص من كافة الأعباء التي‮ تسببها لهم هذه الأمور خلال‮ يوم الحفل،‮ كالبحث عمن‮ ينقل المشروبات الغازية ومن‮ يقوم بإعداد القهوة والشاي،‮ ومن‮ يتكفل بتوزيعهما،‮ بالإضافة إلى أعباء نقل الفناجين وغسلها وإعادتها إلى المنزل وترتيبها في‮ أماكنها مجددا،‮ ما‮ يعني‮ المزيد من التعب والإرهاق لأصحاب العرس الذين‮ يكونون مرهقين في‮ الأصل ولازالت تنتظرهم المزيد من التحضيرات في‮ تلك الليلة من تقديم وجبة العشاء ثم ترتيب الهدايا والتكفل بالضيوف الذين‮ ينتقلون إلى المنزل وكذا الترتيبات الخاصة باليوم الموالي‮ أو‮ »‬فطور العروسة‮« مثلما‮ يُقال،‮ وترغب الكثير من العائلات الجزائرية في‮ الحصول على أية خدمة تخفِّف عنها هذه الأعباء،‮ وبالنسبة لها فإن الاكتفاء بمجرد حمل الحلوى إلى قاعة الحفلات التي‮ تتكفل بتقديم الشاي‮ والقهوة والمشروبات الغازية‮ يعتبر قطعا لمشوار طويل من التعب والتفكير والإرهاق‮.‬
وعلى هذا فإن أسعار قاعات الحفلات التي‮ وصلت إلى حدود‮ 8‮ أو‮ 10‮ ملايين سنتيم،‮ تعتبر بالنسبة لبعض أصحابها أمرا مبررا بالنظر إلى الخدمات الإضافية التي‮ تقدمها،‮ والتي‮ من شأنها توفير الكثير من الجهد والتعب على أصحاب العرس،‮ حتى وإن كانوا‮ يدفعون مقابله أضعافا مضاعفة من الأموال،‮ سيما بالنسبة للقاعات التي‮ توفر أيضا فوق كل ذلك موقفا للسيارات وقاعة جميلة وغرفا لتغيير ملابس العروس والحضور‮.‬
ولكن هل‮ يمكن الوثوق فعلا بكل ما‮ يقدمه بعض القائمين على قاعات الحفلات،‮ وهل أن تقديم القهوة والشاي‮ والمشروبات الغازية‮ يمكن أن‮ يكلف فعلا ما‮ يقارب المليوني‮ سنتيم؟
تقول إحدى السيدات وقد أقامت عرس ابنها مؤخرا إنها لاحظت أن القهوة التي‮ تم تقديمها لضيوفها خفيفة جدا وباردة،‮ ولم تستسغها الكثير من الحاضرات،‮ بالإضافة إلى أن الشاي‮ الذي‮ تم تقديمه لم‮ يكن به أي‮ مذاق،‮ ما تسبب في‮ »‬بهدلتها‮« أمام ضيوفها،‮ ولحسن الحظ أن الحلوى التي‮ قامت بإعدادها كانت في‮ المستوى وإلا لظلت سيرتها على كل لسان،‮ هذا بالرغم من أنها دفعت حوالي‮ 15000‮ دج فقط تكاليف القهوة والشاي‮ والمشروبات الغازية،‮ وإن كان لا‮ يمكنها التعليق على المشروبات الغازية فهي‮ تقدم جاهزة ولا‮ يد للآخرين فيها،إلا أنها أعابت كثيرا على مشرفي‮ القاعة وما قدموه من قهوة تم تخفيفها بدرجة كبيرة لضيوفها وهي‮ التي‮ حرصت على أن‮ يكون كل شيء في‮ عرس ابنها في‮ مكانه وبذلت لأجل ذلك الكثير من الجهد والمال،‮ وأنها لو قامت بإعداده بنفسها أو كلفت إحدى النساء لكان الأمر أفضل بكثير ووفرت على نفسها نسبة من تلك الأموال الإضافية‮.‬
وفي‮ نفس الإطار تكشف مسؤولة المطبخ بإحدى قاعات الشاي‮ بالعاصمة،‮ أن أصحاب القاعة‮ يقومون بتخصيص علبة أو علبتي‮ قهوة فقط لإعداد هذه الأخيرة لأكثر من‮ 250‮ شخص في‮ بعض الأحيان،‮ مع أن علبتي‮ قهوة لن تفيا بالغرض ويتطلب الأمر على الأقل‮ 4‮ علب كي‮ تكون القهوة مركزة وذات طعم ونكهة جيدين،‮ ومع ذلك فإن أصحاب القاعة لا‮ يبالون بذلك،‮ ولا‮ يهمهم إلا تحقيق المزيد من الأرباح وإن كان ذلك على حساب راحة زبائنهم‮.‬
طبعا هذا لا‮ ينفي‮ من ناحية أخرى وجود قاعات حفلات تحرص كل الحرص على إرضاء زبائنها وعلى كسب رهان المنافسة،‮ خاصة في‮ ظل وجود عدد قليل من قاعات الحفلات حاليا مقارنة عما كانت عليه سابقا،‮ ليبقى تقديم خدمة ذات جودة ونوعية أفضل بمثابة ضمان لاستمراريتها وكسبها المزيد من الزبائن‮.