أسعار اللحوم البيضاء «الدجاج»مستقرة بالأسواق

وسط مخاوف من ارتفاعها مجددا مع حلول فصل الصيف

تشهد هذه الأيام أسعار اللحوم البيضاء الدجاج والديك الرومي استقرارا على مستوى المقصبات والأسواق حيث أن سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج يقدر سعره مابين 220 دج و 230 دج والديك الرومي ب 380 دج وهذا بسبب كثرة العرض ووفرة المنتوج وقلة الطلب خاصة خلال هذا الشهر الفضيل هذا وقد وجد المواطن البسيط وجهته لتوفير البروتين فيما أكد أصحاب المهنة بأن استقرار أو انخفاض الأسعار في هذه الفترة على اعتبار أن أسعار اللحوم البيضاء على مستوى المذابح مستقرة كما أن الإنتاج وفير فيما يرجع المختصون إلى أن الأسعار ستعرف ارتفاعا مجددا بعد شهر رمضان مباشرة وحلول فصل الصيف حيث يكثر الطلب على هذا النوع من اللحوم بسبب الأفراح والأعراس إلى جانب أن الطلب يصبح أكثر من العرض كما أن المنتوج ينقص بسبب العديد من العوامل منها ارتفاع درجات الحرارة التي بدورها تؤثر على الكتاكيت الصغار.