ارتفاع أسعار الدجاج إلى 310 دج

عشية الاحتفال بعيد عاشوراء

شهدت أسعار اللحوم البيضاء بالأسواق والمقصبات ارتفاعا عشية الاحتفال بعيد عاشوراء، حيث وصل سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الدجاج إلى حدود 310 دج بينما كان خلال الأيام القليلة القادمة سعره ما بين 250 و260 دج للكيلوغرام الواحد وقد أرجع التجار بسبب ارتفاع الأسعار منذ يومين لزيادة الطلب على اللحوم البيضاء تزامنا مع اقتراب عيد عاشوراء حيث أن معظم العائلات تفضل في هذه المناسبة طهو الأطباق التقليدية بالدجاج كالشخشوخة والتريدة والتليتلي وغيرها من الأطباق كما أن سعر الدجاج بأسواق الجملة وعلى مستوى المذابح قد عرف زيادة وبالتالي زيادة السعر بالتجزئة كما أن أسعار لحم الديك الرومي هي الأخرى قد عرفت زيادة حيث أن سعر الكيلوغرام الواحد من هذا من اللحوم قد وصل إلى حدود 400 دج للكيلوغرام الواحد وكبدة الدجاج ب 800 دج للكيلوغرام الواحد وبينما أسعار اللحوم الحمراء فقد عرفت استقرار حيث أن أسعارها ما بين 1300 دج و1400 دج على مستوى المقصبات والأسواق. ومن جهة أخرى فإن أسعار المعجنات وبالأخص التقليدية كالشخشوخة فقد عرفت زيادة حيث أن سعر الشخشوخة الظفر يتراوح ما بين 200 دج و250 دج والفطير ب 380 دج و400 دج وذلك نظرا للإقبال الكبير للمواطنين الذين يتوافدون على المحلات المخصصة لبيع مثل هذه العجائن تزامنا مع حلول عيد عاشوراء بغرض تحضير أطباق تقليدية للاحتفال بهذه المناسبة السعيدة.