أكد الدكتور عياط محمد خبير في مراقبة النوعية والجودة من خلال دراسة قام بها على عيّنة نموذجية من الشعب الجزائري وهي عائلة مكونة من الأب، الأم وطفلين متمدرسين، بأن هذه الخلية الأسرية تحتاج إلى أكثر من 7 ملايين سنتيم دج لتغطية إحتياجاتها وذلك من خلال جولة قام بها إلى مختلف نقاط البيع الموزعة على مستوى كل تراب الولاية. والبداية كانت من أسعار المواد الغذائية إذ تحتاج هذه الأسرة شهريا إلى 5 لترات من مادة الزيت وهو ما يعادل 680 دج فضلا عن 5 كلغ من مادة السميد الذي يبلغ ثمنه 250 دج، ناهيك عن 60 لترا من الحليب والذي يقدر ثمن الكيس الواحد منه 30 دج وهو ما يعادل شهريا 1800 دج، فضلا عن ذلك تستهلك هذه العائلة شهريا 5 لترات من اللّبن وهو ما يساوي 225 دج بالإضافة إلى 48 علبة ياغورت والذي يعادل ثمنها 960 دج، ناهيك عن 30 لترا من عصير الفوا كه والذي يصل ثمنه شهريا إلى 2400 دج، وكذا 100 لتر من الماء المعدني وهو ما يساوي 2500 دج وكذا 30 لترا من المشروبات الغازية والتي يقدر ثمنها 1200 دج. أما عن البيض فتستهلك هذه العائلة 300 حبة يصل ثمنها إلى 3600 دج، كما تقتني هذه العائلة 120 خبزة شهريا وهو ما يعادل 960 دج وتستهلك ذات العائلة 5 كليوغرامات من العجائن، وهو ما يساوي 250 دج، كما تستهلك هذه العائلة حسب ذات الخبير الاقتصادي شهريا 5 كلغ من الأرز وهو ما يساوي 375 دج ، أما عن مادة السكر فتقتني العائلة 4 كيلوغرامات من هذه المادة والتي يبلغ ثمنها 400 دج، وكذا علبة جبن ذات ثمن 100 دج، و5 علب من الطماطم المركزة وهو ما يساوي 300 دج، و5 علب تونة ب 250دج، فضلا عن 1 لتر من مادة الخل ب 40 دج و300 دج من التوابل و3 كليوغرامات من المربى ب 300 دج و1 كيلوغرام من الزبدة ب 200 دج، و4 كيلوغرامات من مادة لبن ب 2400 دج بالإضافة إلى نصف كيلوغرام من الشاي يقدر ثمنه ب 250 دج و10 كيلوغرامات من البقول الجافة، وهو ما يساوي 2000 دج. أما عن اللحوم الحمراء فتستهلك هذه العائلة شهريا 6 كيلوغرامات وهو ما يساوي 5400 دج و5 كلغ من الأ سماك والتي يصل سعرها إلى 2500 دج، و40 كيلوغراما من الدجاج أي ما يساوي 10 آلاف دج. أما عن مواد التنظيف فتستخدم ذات العائلة 4 قطع من مادية الصابون الخاص بالوجه وهو ما يساوي 260 دج وقارورتين من الشامبوان ب 400 د ج و 5 قارورات من صابون الأواني ب 950 و5 لترات من ماء الجافيل ب 100 دج ناهيك عن مسحوق صابون الغسالة (2 كلغ) وهو ما يعادل 960 دبج وقطعتين من صابون غسل الثياب والذي يبلغ ثمنها 100 دج للقطعة الواحدة و10 قطع من الورق الصحي الذي يساوي 250 دج ومنشف »جفاف« واحد ب 50 دينار، بالإضافة إلى إسفنج واحد يقدر ثمنه ب 30 دينارا ومكنسة ب 70 دينار فضلا عن 20 كيسا خاصا بجمع القمامات ب 400 دينارا ومصباحين كهربائيا ب 70 دينارا. بالإضافة إلى هذه المصاريف تخص هذه العائلة ميزانية تصل إلى 3500 دج لشراء الألبسة المختلفة، و4 مرات حلاقة ما يعني 600 دج وإقتناء 20 مرة مادة الوقود وهو ما يساوي 4400 دج، زيادة على دفع مستحقات الكهرباء والغاز الطبيعي بمبلغ 2000 دج وكذا مستحقات الهاتف الثابت ب 2000 دج. أما عن المصاريف الموسمية الخاصة فيقدر ثمن أضحية العيد (الكبش) ب 24 ألف دج ليبلغ ثمن اللوازم المدرسية المتعددة والخاصة بالطفلين 3000 د ج وألبسة عيد الفطر 7 آلاف دج ، ناهيك عن مقادير حلويات العيد والتي يصل سعرها ب 1500 دج فضلا عن مصاريف أخرى خاصة ب 1700 دج. أما أسعار الخضر والفواكه التي تستهلكها الأسرة شهريا فيصل السعر الواحد من مادة البطاطا 40 دج علما أن هؤلاء الأفراد يستهلكون 30 كيلوغراما ما يعادل 1800 دج، فضلا عن 10 كيلوغرامات من الطماطم ما يساوي 700 دج و800 دج مخصصة لشراء 10 كيلوغرامات من البصل واقتناء 10 كيلوغرامات من مادة الجزر التي يبلغ ثمنها 400 دج بالإضافة إلى مادة الكوسة (الكابويا) التي تستهلك منها الأسرة كمية تصل إلى 3 كيلوغرامات ما يساوي 200 دج و2 كلغ من التمر ما يعادل 400 دج و10 كيلوغرامات من ثمار البرتقال ما يعادل 1000 دينار، و5 كيلو غرامات من الموز ب 500 دج . هذا على غرار 3 كيلوغرامات من الإجاص ب 450 دج، وكيلوغرام واحد من مادة الزيتون وهو الذي يقدر ثمنه ب 300 دج وكذا 3 كيلوغرامات من مادة الفلفل الذي يصل سعره إلى 300 دج.
