فضاءات الروائح الزكية لشهر رمضان

السويقة و رحبة الصوف بقسنطينة

يستعيد حي السويقة وحي رحبة الصوف الأسطوريين الموجودين بالمدينة العتيقة الواقعة بقلب مدينة الصخر العتيق قسنطينة أوج سحرهما خلال شهر رمضان حيث تنفتح الأزقة أمام المارة بكل سخاء وروحانية رغم ما لحق بهذين المكانين بفعل الزمن.وتفرض الجاذبية المحيطة بهاذين المكانين المعبأين بعبق التاريخ لاسيما في مثل هذه المناسبات نوعا من الحنين المتوارث جيلا عن جيل حيث لا يمكن بأي حال من الأحوال إغفال أنه بهذه المدينة العتيقة ولدتوترعرعت "أفضل الطرق" لاستقبال شهر رمضان. وبالرغم من التوسع الكبير الذي تشهده المدينة في الوقت الحالي مع انتشار نقاط جديدة للتجارة العصرية إضافة إلى "الأحياء الراقية" إلا أن حيي السويقة ورحبة الصوف يستيقظان خلال شهر رمضان الكريم ليستعيدا مجدهما التليد.ويؤكد "المدمنون" على زيارة هذين المعلمين الذين يتسابقون على هذين المكانين الأسطوريين للتخفيف من تأثير شهر الصيام أن السويقة و رحبة الصوف هما من بين "أسرار شهر رمضان".و يمثل القيام بجولة و لو سريعة بين أزقة السويقة و رحبة الصوف و ممراتهما الضيقة خلال شهر رمضان "عادة مقدسة" بالنسبة لغالبية القسنطينيين الذين لا يكلون و لا يملون أبدا من التجول بين أركان و زوايا هذين المكانين مما يعطي الانطباع في كل مرة بأنهم يكتشفونهما لأول مرة في حياتهم.فلا يوجد بين الروائح المنبعثة من حيي السويقة و رحبة الصوف ما هو اصطناعي. فهي روائح خالصة بهذين الحيين و فقط. و هما المعلمان اللذان يرفضان التخلي عن روحيهما و يسعيان للحفاظ على أثر و لو بسيطا لتاريخهما الأسطوري و ماضيهما الثري.و يعد هذان المعلمان المتواجدان بمدينة الجسور المعلقة التي أحبها عبد الحميد بن باديس و التي طالما ألهمت الفنانين و الكتاب بل و حتى الرسامين محميان من طرف "نجمهما الساطع" الذي ساعدهما في سالف الأزمنة منذ زمن الأبقار العجاف لمقاومة البؤس و الذي يساعدهما أيضا في الوقت الراهن على "حماية نفسيهما" مما يطلق عليه التقدم و الغزو و هذا حسب ما يراه المولعون بهذين الحيين بكل فخر و اعتزاز.وتقول السيدة إنصاف و هي أستاذة جامعية شابة بكل عفوية "حتى و إن كان ليس لدي ما أقتنيه من هذين الحيين لكن تجدني دائما أتحجج الأسباب للذهاب إلى هناك" و تؤكد بأنها ورثت هذا "الفيروس المستحب" منذ طفولتها حيث كانت أمها تصطحبها معها للقيام بالتسوق و زيارة بعض الأقارب.وحتى و إن كان القيام بجولة بهاذين الحيين العتيقين يشكل بالنسبة للأشخاص الذين يحنون كثيرا لهذين المعلمين "ضرورة حيوية" لاسيما خلال هذا الشهر الكريم حيث تبرز على السطح ذكريات من الزمن الجميل إلا أنه يبقى "مطلوبا بكثرة" من طرف أرباب وربات العائلات الباحثين عن تجارة مربحة و أسعار معقولة. و لا يمكن للقسنطينيين الذين يقصدون هذين المكانين اللذين يمتزج فيهما ما هو قانوني مع ما هو غير ذلك والروحانية و الواقعية العودة "خاويي الأيدي".فكل شيء متوفر هناك و بكميات كافية بدءا من لحم الضأن و لحم الأغنام وصولا إلى اللبن و مرورا بالخطفة وهي تلك العجينة التي يوضع بها حشو البوراك دون إغفال "الكسرة" المحضرة في المنزل و كل هذا بأسعار في المتناول. و بإمكان كل من يحن للسويقة و رحبة الصوف حيث لا تغيب الروحانية استنشاق عبق الأصالة "مجانا" من خلال المرور عبر الأزقة الضيقة لهذين الحيين حيث لكل حي قصة يحكيها أو أسطورة خالدة. و تصف السيدة زهور و هي قسنطينية في عقدها السابع الهواء و النسيم اللذين يملآن أرجاء السويقة و رحبة الصوف ب"الدواء".كيف لا وهما المعلمان الواقعان بالقرب من ضريح سيدي راشد الولي الصالح للمدينة الذي دفن على بعد أمتار قليلة من هذين الحيين و تحت الجسر الذي يحمل ذات الاسم. فأي روائح زكية كانت ستفوح من قسنطينة خلال شهر رمضان لولا وجود السويقة و رحبة الصوف.