La production de lait frais de vache, dans la wilaya de Boumerdes, a dépassé, durant l'année 2013, les prévisions fixées par les contrats de performance, à travers une production abondante et une collecte record du produit, par rapport à 2012, a indiqué à l'APS le directeur local des services agricoles. Selon Mohamed Kherroubi, la production de lait frais de vache a dépassé, durant l'année écoulée, le seuil de 48,4 millions de litres, soit une hausse de l'ordre de 10% comparativement à l'année 2012 où il a été produit un volume de 44,3 millions de litres. Environ 80% du lait est produit dans les localités de la partie Est de la wilaya, notamment dans les commune de Dellys, Ben Choud, Baghlia, Afir et Naciria . S'agissant de la collecte du produit, elle a également connu une hausse considérable avec un volume de 22 millions de litres de lait collecté en 2013 contre 15,4 millions de litres collecté en 2012, ce qui donne un taux d'augmentation de la collecte de l'ordre de 40%, a-t-on souligné de même source. Le lait frais de vache produit et collecté sera commercialisé par les 15 centres de collecte agrées, que compte la wilaya, à destination des unités de transformation de Draa Ben Khedda (Tizi-Ouzou), d'Alger, Blida et Boumerdes. L'amélioration de la production et de la collecte de lait de vache est due notamment aux mesures de soutien engagées par l'Etat en faveur des éleveurs, dont le versement de 12 Da par litre produit, de 05 DA pour le litre collecté et de 04 dinar par litre de lait transformé, rappelle-t-on. Par ailleurs, l'allègement des démarches administratives pour les producteurs et les collecteurs de lait de vache a eu un impact positif sur le développement de cette filière et l'amélioration des conditions d'élevage des vaches laitières et de conservation de lait. Les conditions climatiques favorables, la disponibilité de l'aliment pour bétail, le soutien dont ont bénéficié les éleveurs, en matière de vaccination du cheptel et d'insémination artificielle, ont contribué favorablement à la hausse de la production, a ajouté M. Kherroubi. Ces mesures se traduisent également par l'augmentation du nombre des vaches laitières. Le cheptel ayant connu une hausse de l'ordre de 15.000 têtes en 2011 à 16.200 têtes actuellement et celui des éleveurs est passé de 320 en 2008 à environ 1000 éleveurs.
