Un autre produit sucré très valorisé dans la tradition musulmane est le miel. Symbole de douceur et de longévité, il est considéré comme une panacée : le coran le cite dans la sourate 26, verset 71 et le prophète l'a recommandé pour soigner toutes sortes de maux. Dans les rêves aussi, le miel est valorisé. Le rayon de miel et le miel représentent une fortune issue d'un héritage licite ou d'une association commerciale. Il représente aussi la connaissance et la science : c'est pourquoi le rêveur qui voit posé devant lui une grande quantité de rayons de miel, acquerra un savoir honorable ou apprendra par cœur le Coran. Ibn Sîrîn a dit : «le rayon de miel représente des gains abondants tandis que le miel met en évidence des gains modestes, obtenus à la suite d'efforts pénibles.» Le miel représente pour une personne pieuse la douceur de la foi, la récitation du Coran et les œuvres pies. Pour les personnes attachées aux choses de ce monde, le miel représente un gain obtenu sans peine. Celui qui voit comme une pluie de miel verra sa foi se raffermir et la bénédiction s'étendre sur tous. On lit dans le Grand Livre de l'interprétation des rêves d'Ibn Sîrîn qu'un homme a rêvé qu'il mangeait du pain en le trempant dans du miel ; cet homme est parti à la recherche du savoir et de la sagesse, il a également réalisé de gros profits et augmenté sa fortune parce que, dans le rêve, le miel représente l'amour du savoir et le pain la richesse. Pour l'homme, le miel représente aussi la femme.
