Une production de 1,561 million de litres d'huile d'olive a été réalisée dans la wilaya de Djelfa à l'issue de la campagne de collecte d'olives pour la saison agricole 2012-2013, a-t-on appris mardi auprès de la Direction des services agricoles (DSA). «Ce volume de production reflète le développent enregistré d'année en année de la filière oléicole dans la wilaya», ont estimé les responsables locaux du secteur, faisant état d'une «hausse de la production de l'ordre de 50%, enregistrée chaque saison». Cette performance est le résultat d'une extension opérée dans les vergers oléicole de Djelfa, dont la superficie est actuellement estimée à 8600 ha, contre 2000 ha il y a quelques années. Un volume global de 155.540 qx d'olives a été récolté, cette année, sur une surface productive de plus de 4700 ha, sachant que la plus grande superficie oléicole au niveau de la wilaya est située dans les daïras d'Ain Ibel, Hassi Bahbah et El Birine, où l'oléiculture a particulièrement la côte auprès des paysans locaux. Quatre(4) huileries privées de la région se chargent de la transformation des olives, dont la production s'améliore d'année en année, grâce à l'extension du verger oléicole local, qui enregistre, annuellement, une hausse entre 2.000 et 2.500 ha de nouveaux plants d'oliviers, a-t-on indiqué à la DSA.
