Le Conseil national interprofessionnel de la pomme de terre, (CNIFPT), prévoit de stocker en 2013, dans le cadre du système de régulation, quelque 250 000 tonnes de pomme de terre, en nette hausse par rapport à 2012, a-t-on appris mercredi auprès du Conseil. Le Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) "commencera à absorber les surplus de production dès la semaine prochaine", a indiqué le président du CNIFPT, M. Bachir Séraoui, qui table sur des stocks de 250 000 tonnes de pomme de terre cette année contre 140 000 tonnes en 2012. Une augmentation de la production de 15 % D'après les prévisions du secteur de l'agriculture, la production de pomme de terre devrait augmenter de 15% cette année, alors que les prix de ce tubercule ont chuté sur le marché jusqu'à 20 DA/kg au niveau des commerces de détail de la capitale, il est cédé à moins de 15 DA/kg par l'agriculteur. En effet, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaissa, a appelé il y a quelques jours les responsables du secteur agricole et les opérateurs économiques à " anticiper la prise en charge des surplus de production " pour sécuriser les agriculteurs. Un objectif de production à l'horizon 2014 " Tous les responsables disent que la production de la pomme de terre sera en hausse cette année à des prix avantageux pour les consommateurs. C'est une chose positive, mais il faut être capable de contenir cette hausse, a-t-il déclaré. Faut-il également mettre en évidence, les mesures d'accompagnement et de facilitations multiples, engagées par les pouvoirs publics durant les quatre dernières années, boostant la production notamment dans certaines filières comme la pomme de terre et la tomate. Les prévisions du secteur sont donc justes quant à une hausse de 15 % de la production de la pomme de terre cette année par rapport à l'exercice agricole de 2012, année durant laquelle la récolte a dépassé les 4 millions de tonnes, un objectif tracé à l'horizon 2014 par le ministère. Les prix de ce tubercule ont également chuté sur le marché de gros et de détail, alors que la récolte de saison n'est qu'à ses débuts. Une récolte de 16,2 millions de quintaux de pomme de terre d'arrière-saison et primeur La pomme de terre d'arrière-saison et de primeur (récolte entre décembre et avril) a atteint près de 19 millions de quintaux contre 16,2 millions de quintaux à la même période de l'année dernière. Cette abondance, due notamment à l'extension des superficies, a suscité l'inquiétude des agriculteurs. Ces derniers ont procédé à l'arrachage massif de leurs récoltes et demandent à absorber cette production par le Syrpalac. Cette situation "n'est pas aussi catastrophique", selon M. Séraoui, puisque cela ne touche qu'une partie des agriculteurs notamment à Mostaganem où les producteurs "étaient pressés" de procéder à la récolte pour préparer le sol à d'autres spéculations. "Tout le monde arrache en même temps, alors que le tubercule n'est pas tout à fait mature, c'est la raison pour laquelle, d'ailleurs, le produit ne peut pas être stocké", a expliqué ce responsable. Manœuvres des spéculateurs Outre le non-respect du planning des récoltes, M. Séraoui a relevé aussi "une dérégulation" au niveau du fonctionnement du marché, citant notamment la spéculation et le refus de certains grossistes d'acheter la pomme de terre à des prix bas pour la revendre avec des marges minimes. L'interprofession devrait se réunir jeudi au ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour discuter de l'organisation de la filière et des quotas de production à dégager à l'intérieur du pays pour le stockage comme Mascara et Ain Defla, a indiqué le même responsable. Des décisions devraient être prises, durant cette réunion, pour organiser la filière à commencer par la semence jusqu'à la récolte et le stockage. Il s'agit notamment de "négocier certains calendriers pour qu'il n'y ait pas de déséquilibre sur toutes les phases de production", a expliqué M. Séraoui. En 2012, la production nationale de pomme de terre s'est établie à 42,2 millions de quintaux contre 38,49 millions de quintaux en 2011, 32 millions en 2010, 26 millions en 2009 et 22 millions en 2008. La croissance enregistrée par cette filière est due notamment à la mise en place du système de régulation (Syrpalac), créé en 2008 pour éponger les surplus de production et protéger les agriculteurs et le pouvoir d'achat des consommateurs. En cas d'effondrement des prix (au-dessous de 20 DA/kg), ce système intervient pour acheter le produit entre 20 et 22 DA/kg auprès des agriculteurs. Un mois de Ramadhan riche en pomme de terre Ce volume assez important de stockage de la pomme de terre est une très bonne nouvelle pour le ménages algériens à la veille du mois Sacré du Ramadhan et qui seront assurés de la disponibilité de ce produit alimentaire vital à des prix régulés devant préserver le pouvoir d'achat du citoyen. Ce stockage de très grande quantité de pomme de terre résulte de conventions passées avec les producteurs de pomme de terre, ainsi qu'un très grand nombre de propriétaires de chambres froides. indique-t-on
