La production laitière a réalisé, ces deux dernières années, un "bond qualitatif". Ainsi à Boumerdès, a indiqué la Direction des services agricoles (DSA) en 2009, il a été enregistré un volume de production globale de 36 millions de litres, dont 7 millions de collectés, contre plus de 28 millions de litres en 2008, et 3,5 millions collectés. Dans une déclaration à l'APS, le chargé de la production végétale à la DSA, Ghazi Mohamed a affirmé que "cette performance n'a jamais été égalée par le passé" et rappelle que par le passé, il a été réalisé "bon an, mal an, une production de 8 millions de litres (dont pas plus de 2 millions de collectés) durant ces cinq dernières années". "En 2009, nous avons même dépassé les objectifs fixés par le contrat de performance de la wilaya, prévoyant une production de près de 30 millions de litres de lait", s'est félicité M.Ghazi en augurant d'une production encore meilleure pour cette année 2010. Il a expliqué cette hausse de production par plusieurs facteurs, dont le principal réside, a-t-il souligné, dans les "efforts consacrés par l'Etat au développement de cette filière, sachant que le prix de soutien du litre de lait a été porté à 12 DA, contre 7 DA dans le passé, et 6 DA/pour les collecteurs". L'allégement des procédures administratives au profit des producteurs et collecteurs de lait, notamment l'annulation de l'obligation de l'"agrément sanitaire" du produit avant sa commercialisation et les conditions climatiques favorables à une abondance des fourrages verts ont été, également, cités comme des facteurs ayant concouru à cette hausse. Le volume de lait réuni a été écoulé par 14 collecteurs de lait agréés à travers la wilaya, au profit des unités de transformation de lait de Draâ Ben-Khedda (Tizi-Ouzou), Alger, Blida et Boumerdès, au moment où le reste du lait est destiné à la consommation domestique, aux restaurants, etc. I. A. La production laitière a réalisé, ces deux dernières années, un "bond qualitatif". Ainsi à Boumerdès, a indiqué la Direction des services agricoles (DSA) en 2009, il a été enregistré un volume de production globale de 36 millions de litres, dont 7 millions de collectés, contre plus de 28 millions de litres en 2008, et 3,5 millions collectés. Dans une déclaration à l'APS, le chargé de la production végétale à la DSA, Ghazi Mohamed a affirmé que "cette performance n'a jamais été égalée par le passé" et rappelle que par le passé, il a été réalisé "bon an, mal an, une production de 8 millions de litres (dont pas plus de 2 millions de collectés) durant ces cinq dernières années". "En 2009, nous avons même dépassé les objectifs fixés par le contrat de performance de la wilaya, prévoyant une production de près de 30 millions de litres de lait", s'est félicité M.Ghazi en augurant d'une production encore meilleure pour cette année 2010. Il a expliqué cette hausse de production par plusieurs facteurs, dont le principal réside, a-t-il souligné, dans les "efforts consacrés par l'Etat au développement de cette filière, sachant que le prix de soutien du litre de lait a été porté à 12 DA, contre 7 DA dans le passé, et 6 DA/pour les collecteurs". L'allégement des procédures administratives au profit des producteurs et collecteurs de lait, notamment l'annulation de l'obligation de l'"agrément sanitaire" du produit avant sa commercialisation et les conditions climatiques favorables à une abondance des fourrages verts ont été, également, cités comme des facteurs ayant concouru à cette hausse. Le volume de lait réuni a été écoulé par 14 collecteurs de lait agréés à travers la wilaya, au profit des unités de transformation de lait de Draâ Ben-Khedda (Tizi-Ouzou), Alger, Blida et Boumerdès, au moment où le reste du lait est destiné à la consommation domestique, aux restaurants, etc. I. A.
